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        1. 當(dāng)前,我國正嚴(yán)防含有工業(yè)染色劑“蘇丹紅一號”的有毒食品注入市場。研究表明:核黃素(即維生素B2)能緩解“蘇丹紅一號”的毒性,其結(jié)構(gòu)如下圖:

          下列有關(guān)核黃素的說法正確的是(    )

          A.核黃素晶體屬于分子晶體                           B.核黃素能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

          C.核黃素能與氯化鐵溶液作用呈紫色               D.核黃素能被高錳酸鉀酸性溶液氧化

          AD

          解析:是由分子構(gòu)成的,故是分子晶體;苯環(huán)與甲基相連,故能被高錳酸鉀酸性溶液氧化,實是考查甲苯的性質(zhì),要學(xué)會知識的遷移。沒有酚羥基,不能與FeCl3反應(yīng)顯紫色;沒有醛基,不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。

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