[題目]下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖.進行皂化反應(yīng)時的步驟如下:(1)在圓底燒瓶中加入7-8 g硬脂酸甘油酯.然后加入2-3 g的氫氧化鈉.5 mL水和10 mL酒精.加入酒精的作用是 .(2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min.皂化反應(yīng)基本完成.所得的混合物為 (選填“懸濁液 .“乳濁液 .“溶液或“膠體 ).(3)向所得混合物中加入 . 題目和參考答案——青夏教育精英家教網(wǎng)—

【題目】下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖，進行皂化反應(yīng)時的步驟如下：

(1)在圓底燒瓶中加入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精，加入酒精的作用是________________________。

(2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min，皂化反應(yīng)基本完成，所得的混合物為_____________(選填“懸濁液”、“乳濁液”、“溶液”或“膠體”)。

(3)向所得混合物中加入______________，靜置一段時間后，溶液分為上下兩層，肥皂在________層，這個操作稱為____________。

(4)圖中長玻璃導(dǎo)管的作用為__________________________。

(5)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：__________________________。

【答案】(1)溶解硬脂酸甘油酯

(2)膠體

(3)NaCl細粒上鹽析

(4)導(dǎo)氣兼冷凝回流

【解析】依據(jù)皂化反應(yīng)原理，明確給出的儀器與藥品的用途，相關(guān)問題可迎刃而解。

練習(xí)冊系列答案

中考內(nèi)參系列答案

相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】關(guān)于葡萄糖的敘述中正確的是（）

A. 它是果糖的同系物 B. 葡萄糖水解為乙醇和二氧化碳

C. 葡萄糖只有還原性沒有氧化性 D. 葡萄糖在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng),釋放能量

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】二氧化氯（ClO2）是極易溶于水且不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的黃綠色氣體，沸點為11℃，可用于處理含硫廢水。某小組在實驗室中探究ClO2與Na2S的反應(yīng)。回答下列問題：

(l)ClO2的制備：（已知：SO2+2NaClO3+H2SO4=2ClO2↑+2NaHSO4）

①裝置A中反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________。

②欲收集干燥的ClO2，選擇上圖中的裝置，其連接順序為 a→_________(按氣流方向，用小寫字母表示)

③裝置D的作用是_________。

（2）ClO2與 Na2S 的反應(yīng)

將上述收集到的ClO2用 N2稀釋以增強其穩(wěn)定性，并將適量的稀釋后的ClO2通入上圖所示裝置中充分反應(yīng)，得到無色澄清溶液。一段時間后，通過下列實驗探究 I 中反應(yīng)的產(chǎn)物。

操作步驟	實驗現(xiàn)象	結(jié)論
取少量Ⅰ中溶液于試管甲中，加入Ba(OH)2溶液，振蕩	①_________	有硫酸根離子生成
另取少量Ⅰ中溶液于試管乙中，滴加品紅溶液和鹽酸	品紅溶液不翅色	② 無_____生成
若在試管甲中繼續(xù)加Ba(OH)2溶液至過量，靜置，取上層清液于試管丙③______	有白色沉淀生成	有Cl-生成