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          化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境密切相關(guān)。下列有關(guān)說(shuō)法中正確的是
          A．糖類、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
          B．高溫能殺死流感病毒是因?yàn)闃?gòu)成病毒的蛋白質(zhì)受熱變性
          C．鋁合金的大量使用是因?yàn)槿藗兡苡媒固康冗�原劑從氧化鋁中獲取鋁
          D．煤經(jīng)過(guò)氣化和液化兩個(gè)物理變化，可變?yōu)榍鍧嵞茉?/td>
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          正確的是B
          A．糖類、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)，不正確，單糖不水解；
          B．高溫能殺死流感病毒是因?yàn)闃?gòu)成病毒的蛋白質(zhì)受熱變性，正確；
          C．鋁合金的大量使用是因?yàn)槿藗兡苡媒固康冗�原劑從氧化鋁中獲取鋁，不正確，鋁比較活潑，通常用電解法制取。
          D．煤經(jīng)過(guò)氣化和液化兩個(gè)化學(xué)變化，可變?yōu)榍鍧嵞茉?/div>
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中不能用于飲用水的殺菌消毒的是                      （       ）
          A 漂白粉           B 二氧化氯       C  甲醛        D 氯氣 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （14分） (1)油脂密度比水________，________溶于水，________溶于汽油、乙醚等有機(jī)溶劑。 形成油脂的脂肪酸的          ,對(duì)油脂的熔點(diǎn)有著重要的影響,如:室溫下,動(dòng)物油 常呈   態(tài),植物油通常呈   態(tài)。
          （2）葡萄糖是人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)，一部分在體內(nèi)被____________，最終生成______________________；另一部分被肝臟、肌肉等組織合成_________而儲(chǔ)存起來(lái)；還有一部分轉(zhuǎn)變成________，儲(chǔ)存在脂肪組織中。
          （3）合金與各成分的金屬相比，其特點(diǎn)為硬度比純金屬________，熔點(diǎn)比比各成分金屬  _____________。
          （4）青霉素是重要的___________即消炎藥，但在使用之前要進(jìn)行____________，以防止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與科學(xué)研究、日常生活有著密切聯(lián)系，下列有關(guān)說(shuō)法正確的
          A．工業(yè)上將石油分餾可得到汽油、煤油、柴油等，主要發(fā)生了化學(xué)變化
          B．蛋白質(zhì)和葡萄糖均屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室區(qū)分蛋白質(zhì)溶液和葡萄糖溶液時(shí)可利用丁達(dá)爾效應(yīng)
          C．“舉世聞名”的毒奶粉事件中污染物為三聚氰胺（結(jié)構(gòu)如圖），其摩爾質(zhì)量為l26g
          D．日常生活用品中的食醋、純堿、食鹽的主要化學(xué)成分分別屬于酸、堿、鹽
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與生活、社會(huì)密切相關(guān)。下列說(shuō)法中正確的是
          A．日本核泄漏事故釋放出放射性核素碘-131 ，極微量碘-131不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
          B．瘦肉精能提高豬肉的瘦肉率，食用含瘦肉精的豬肉，不會(huì)對(duì)人體造成危害
          C．凡含有食品添加劑的食物對(duì)人體健康均有害，不可食用 
          D．綠色化學(xué)的核心是應(yīng)用化學(xué)原理對(duì)環(huán)境污染進(jìn)行治理
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （13分）化學(xué)科學(xué)在藥物的開發(fā)、合成和使用中起著至關(guān)重要的作用。如小蘇打、氫氧化鋁、三硅酸鎂等可治療胃酸過(guò)多，硫酸亞鐵可補(bǔ)鐵、防治貧血。試回答下列問(wèn)題：
          （1）（2分）寫出小蘇打與胃酸（主要成分為稀鹽酸）作用的離子方程式：
                                                                                  。
          （2）（5分）現(xiàn)有一瓶胃舒平藥片（復(fù)方氫氧化鋁），請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證其主要成分。（寫出實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）：
          將藥片碾碎，                                                              
                                                                           則說(shuō)明其主要成分為氫氧化鋁。
          （3）（6分）自選合適的氧化劑，將補(bǔ)鐵劑中的Fe2+氧化成Fe3+，寫出相關(guān)的離子反應(yīng)方程式：__________________________________________                       ______。
          檢驗(yàn)Fe3+常用的試劑除堿外，還可以用             （填化學(xué)式），現(xiàn)象是            。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某嬰兒配方奶粉部分營(yíng)養(yǎng)成分的含量如下表所示：
          營(yíng)養(yǎng)成分
          		鈣
          		磷
          		鐵
          		鋅
          含量/（mg/100g）
          		600
          		520
          		6-11
          		3-7
          表中的“鈣、磷、鐵、鋅”應(yīng)理解為
          A．金屬                      B．非金屬                   C．元素                      D．分子
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （14分）小伶同學(xué)某日的食譜為：
          早餐——雞蛋1個(gè)，包子2個(gè)，牛奶1瓶；
          午餐——米飯100g，炸雞腿70g，炒五花肉50g，煎蛋50g；
          晚餐——米飯100g，烤鴨80g,，清蒸福壽魚120g，蝦醬炒番薯葉50g。
          ①在這些食物中，富含蛋白質(zhì)的是        (各舉一例即可)，富含油脂的是        ，富含植物纖維素的是        ，富含淀粉的是的       ；
          ②纖維素       (能/不能)被人體消化，它對(duì)人體中的主要作用是                      ；
          ③小伶的食譜中，是       (酸/堿)性食物為主；
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法正確的是
          A．平衡膳食就是各種食物都要吃B．飲用水越純凈越好
          C．調(diào)味劑和營(yíng)養(yǎng)劑加得越多越好
          D．養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物
          

			
          

			
          
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