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        1. 隨著人們生活水平的提高,綠色食品、有機(jī)食品、無(wú)公害食品等名詞經(jīng)常見(jiàn)諸于各媒體報(bào)刊,下列說(shuō)法正確的是?( 。?

          A.綠色食品是綠顏色的食品?

          B.有機(jī)食品的主要成分是有機(jī)物?

          C.綠色食品是無(wú)公害食品,有機(jī)食品不是無(wú)公害食品?

          D.綠色食品是指在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過(guò)程中不使用化學(xué)物質(zhì)、不使用基因工程技術(shù)而生產(chǎn)的食品

          解析:綠色食品、有機(jī)食品、無(wú)公害食品是指加工、生產(chǎn)過(guò)程中,不含對(duì)人體有害物質(zhì)的食品。?

          答案:D

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

          隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康.以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的有關(guān)問(wèn)題:
          (1)發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,這主要是由于攝取
          維生素
          維生素
          (填“蛋白質(zhì)”、“脂肪”或“維生素”)不足引起的.
          (2)微量元素與人體健康密切相關(guān),若膳食結(jié)構(gòu)不合理,攝入某種微量元素不足,就會(huì)引起某些疾病,例如身材矮小,腰背彎曲可能是由于缺
          ,
          元素是合成甲狀腺激素的重要原料;人體鐵元素?cái)z入量不足可能會(huì)導(dǎo)致
          貧血
          貧血

          (3)人體攝入過(guò)多的食物時(shí),會(huì)引起胃酸分泌過(guò)多,胃酸的pH下降,使人體感到不適,此時(shí)應(yīng)服用消酸劑,雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑,其化學(xué)式為NaAl(OH)2CO3,由于Al3+在人體內(nèi)難以代謝,含量過(guò)高可導(dǎo)致老年癡呆癥等疾病.欲調(diào)節(jié)控制PH下降同時(shí)又防止人體攝入過(guò)量鋁元素,請(qǐng)?zhí)嵋粭l合理的建議
          可服用小蘇打或碳酸鈉
          可服用小蘇打或碳酸鈉

          (4)香蕉屬于高糖水果,糖尿病人不宜食用.乙烯是香蕉的 催熟劑,可使溴的四氯化碳溶液褪色,試寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:
          CH2=CH2+Br-Br
          四氯化碳
          CH2Br-CH2Br
          CH2=CH2+Br-Br
          四氯化碳
          CH2Br-CH2Br

          (5)某種食品的配料標(biāo)簽如圖所示.
          ①該配料中,富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是
          雞蛋
          雞蛋
          ,富含油脂的物質(zhì)是
          棕櫚油
          棕櫚油

          ②該配料中的
          苯甲酸鈉
          苯甲酸鈉
          具有防腐作用.碳酸氫鈉受熱分解,產(chǎn)生的氣體使食品疏松.碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式為
          2NaHCO3═2Na2CO3+CO2+H2O
          2NaHCO3═2Na2CO3+CO2+H2O

          ③請(qǐng)寫(xiě)出檢驗(yàn)淀粉水解是否生成葡萄糖的實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象:
          取少量待測(cè)液于試管中,加入適量NaOH溶液至弱堿性,再加入新制銀氨溶液,水浴加熱,試管內(nèi)壁有銀鏡生成,說(shuō)明淀粉水解生成了葡萄糖(或:少量待測(cè)液于試管中,加入適量NaOH溶液至弱堿性,再加入新制的堿性氫氧化銅懸濁液,加熱,觀察到有紅色沉淀生成,說(shuō)明淀粉水解生成了葡萄糖)
          取少量待測(cè)液于試管中,加入適量NaOH溶液至弱堿性,再加入新制銀氨溶液,水浴加熱,試管內(nèi)壁有銀鏡生成,說(shuō)明淀粉水解生成了葡萄糖(或:少量待測(cè)液于試管中,加入適量NaOH溶液至弱堿性,再加入新制的堿性氫氧化銅懸濁液,加熱,觀察到有紅色沉淀生成,說(shuō)明淀粉水解生成了葡萄糖)

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康.以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的有關(guān)問(wèn)題:
          (1)發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,這主要是由于攝取
           
          (填“蛋白質(zhì)”、“脂肪”或“維生素”)不足引起的.
          (2)微量元素與人體健康密切相關(guān),若膳食結(jié)構(gòu)不合理,攝入某種微量元素不足,就會(huì)引起某些疾病,例如身材矮小,腰背彎曲可能是由于缺
           
          ,該元素是合成甲狀腺激素的重要原料;人體鐵元素?cái)z入量不足可能會(huì)導(dǎo)致
           

          (3)人體攝入過(guò)多的食物時(shí),會(huì)引起胃酸分泌過(guò)多,胃酸的pH下降,使人體感到不適,此時(shí)應(yīng)服用消酸劑,雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑,其化學(xué)式為NaAl(OH)2CO3,由于Al3+在人體內(nèi)難以代謝,含量過(guò)高可導(dǎo)致老年癡呆癥等疾病,為防止人體攝入過(guò)量鋁元素,請(qǐng)?zhí)嵋粭l合理的建議:
           

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2012-2013學(xué)年江蘇省揚(yáng)州中學(xué)高二(上)期中化學(xué)試卷(必修)(解析版) 題型:解答題

          隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康.以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的有關(guān)問(wèn)題:
          (1)發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,這主要是由于攝取______(填“蛋白質(zhì)”、“脂肪”或“維生素”)不足引起的.
          (2)微量元素與人體健康密切相關(guān),若膳食結(jié)構(gòu)不合理,攝入某種微量元素不足,就會(huì)引起某些疾病,例如身材矮小,腰背彎曲可能是由于缺______,______元素是合成甲狀腺激素的重要原料;人體鐵元素?cái)z入量不足可能會(huì)導(dǎo)致______.
          (3)人體攝入過(guò)多的食物時(shí),會(huì)引起胃酸分泌過(guò)多,胃酸的pH下降,使人體感到不適,此時(shí)應(yīng)服用消酸劑,雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑,其化學(xué)式為NaAl(OH)2CO3,由于Al3+在人體內(nèi)難以代謝,含量過(guò)高可導(dǎo)致老年癡呆癥等疾。{(diào)節(jié)控制PH下降同時(shí)又防止人體攝入過(guò)量鋁元素,請(qǐng)?zhí)嵋粭l合理的建議______.
          (4)香蕉屬于高糖水果,糖尿病人不宜食用.乙烯是香蕉的 催熟劑,可使溴的四氯化碳溶液褪色,試寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:______

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