Question

乙酸是食醋的主要成分，它具有以下化學(xué)性質(zhì)：
（1）可使紫色石蕊試液變

 

色，說(shuō)明乙酸具有

 

性．
（2）能發(fā)生酯化反應(yīng)．實(shí)驗(yàn)室用如圖所示裝置制取乙酸乙酯，在試管A中加入的試劑有

 

（填寫(xiě)名稱(chēng)）、濃硫酸和冰醋酸．請(qǐng)寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：

 

．

Answer 1

分析：（1）乙酸含官能團(tuán)羧基，乙酸為弱酸，具有酸的通性；
（2）乙醇和乙酸在濃硫酸催化作用下生成乙酸乙酯，據(jù)此分析．

解答：解：（1）乙酸含官能團(tuán)羧基，乙酸為弱酸，具有酸的通性，可使紫色石蕊變紅，
故答案為：紅；酸；
（2）乙醇和乙酸在濃硫酸催化作用下生成乙酸乙酯，故試管中加入試劑有乙醇，
反應(yīng)方程式為：CH₃COOH+C₂H₅OH CH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：乙醇；CH₃COOH+C₂H₅OH CH₃COOC₂H₅+H₂O．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了乙酸的性質(zhì)，較基礎(chǔ)，注意乙酸的官能團(tuán)為羧基，乙酸的性質(zhì)酸性和酯化反應(yīng)都是羧基所體現(xiàn)的．