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        1. 化學(xué)與生活密切相關(guān),下列有關(guān)說法不正確的是( 。
          分析:A.食物的成分主要有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水六大類,通常被稱為基本營養(yǎng)物質(zhì);
          B.牛奶或生雞蛋清屬于蛋白質(zhì),遇重金屬鹽變性;
          C.甲醛等有機(jī)物有毒會(huì)污染室內(nèi)空氣;
          D.毛線的成分是蛋白質(zhì).
          解答:解:A.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于基本營養(yǎng)物質(zhì),故A正確;
          B.重金屬鹽遇到牛奶或生雞蛋清會(huì)使之發(fā)生變性,而緩解與人體蛋白質(zhì)結(jié)合,所以喝牛奶或生雞蛋清能解毒,故B正確;
          C.新居室內(nèi)裝飾材料中緩慢釋放出的甲醛等有機(jī)物有毒會(huì)污染室內(nèi)空氣,故C正確;
          D.棉線的成分是纖維素,毛線的成分的蛋白質(zhì),故D錯(cuò)誤.
          故選D.
          點(diǎn)評(píng):本題考查基本營養(yǎng)物質(zhì)、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、甲醛的毒性等,難度不大,注意毛線的成分的蛋白質(zhì).
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          化學(xué)與生活密切相關(guān),下列有關(guān)說法正確的是( 。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          化學(xué)與生活密切相關(guān),下列說法正確的是(  )
          A、聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應(yīng)B、煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可以轉(zhuǎn)化為清潔燃料C、合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機(jī)高分子材料D、利用糧食釀酒經(jīng)過了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學(xué)變化過程

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          化學(xué)與生活密切相關(guān),下列說法正確的是( 。
          A、將 (NH42SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液,都出現(xiàn)沉淀可知二者均可使人中毒
          B、塑料的老化是由于與空氣中的氧氣發(fā)生了加成反應(yīng)
          C、糧食釀酒的過程:淀粉
          稀硫酸
          水解
          葡萄糖
          酒曲酶
          乙醇
          D、可以用足量氫氧化鈉溶液加熱的方法去吧地溝油(分離過的餐飲廢棄油)與礦物油(汽油、煤油、柴油等)

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          化學(xué)與生活密切相關(guān),下列說法不正確的是( 。
          A、我國從上世紀(jì)80年代末開始逐步改用碘酸鉀加工碘鹽B、維生素C的其中一種功效是能將Fe3+還原成Fe2+,促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收,有助于治療缺鐵性貧血C、汽車尾氣排放是霧霾天氣形成的一個(gè)原因,三元催化凈化法的主要反應(yīng)之一是2NO+2CO═N2+2CO2D、隨著科技的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)化石燃料高效清潔利用后,就無需開發(fā)新能源

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          人類的衣食住行都離不開化學(xué),化學(xué)與生活密切相關(guān).在我們的日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“鐵強(qiáng)化醬油”、“含氟牙膏”等商品.請(qǐng)回答:
          (1)“含氟牙膏”中的氟應(yīng)理解為
           
          (填序號(hào)).
          ①單質(zhì)             ②元素
          (2)“鐵強(qiáng)化醬油”中鐵元素的作用是
           
          (填序號(hào)).
          ①增加醬油的鮮味
          ②預(yù)防缺鐵性貧血病
          ③補(bǔ)充人體需要的鐵元素
          (3)“加碘食鹽”中的碘主要以碘酸鉀形式存在,其中碘元素的化合價(jià)是
           

          測定“加碘食鹽”中碘元素含量的一種方法如下:稱取50.0g食鹽溶于適量水,加入過量碘化鉀和稀硫酸,其反應(yīng)的化學(xué)方程式為:
          KIO3+5KI+3H2SO4═3K2SO4+3I2+3H2O
          實(shí)驗(yàn)中,若測得生成3.0×10-5 mol I2,則該食鹽中碘元素的含量是
           
          mg/kg.(精確至0.1)

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