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        1. 【題目】化學與生活密切相關(guān)。下列食品添加劑中,其使用目的與反應速率有關(guān)的是( )

          A. 調(diào)味劑 B. 防腐劑 C. 增稠劑 D. 著色劑

          【答案】B

          【解析】

          一般來說,食品中常加入抗氧劑、調(diào)味劑、著色劑以及增稠劑等,其中加入抗氧化劑可減緩食品的腐蝕,延長保質(zhì)期,而調(diào)味劑、著色劑以及增稠劑與食品的色、態(tài)、味有關(guān),以此解答該題。

          A.調(diào)味劑是為了增加食品的味道,與速率無關(guān)故A錯誤;
          B.防腐劑可延緩氧化的反應速率與速率有關(guān),故B正確;

          C.增稠劑是改變物質(zhì)的濃度,與速率無關(guān),故C錯誤;
          D.著色劑是為了給食品添加某種顏色,與速率無關(guān)故D錯誤;
          綜上所述,本題選B。

          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】下列關(guān)于有機化合物的說法正確的是

          A. 丙烷的二氯取代物有3

          B. 和苯乙烯互為同系物

          C. 飽和(NH4)2SO4溶液和福爾馬林均可使蛋白質(zhì)溶液產(chǎn)生沉淀,其原理相同

          D. 聚合物()可由單體CH3CH=CH2CH2=CH2加聚制得

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】取濃度相等的NaOHHCl溶液,以32體積比相混和,所得溶液中的c(OH)0.01 mol/L,則原溶液的濃度為(  )

          A.0.01 mol/LB.0.017 mol/LC.0.05 mol/LD.0.50 mol/L

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】關(guān)于化學鍵與化合物的敘述中,不正確的是

          A.離子化合物中一定含有金屬離子B.共價化合物一定不含離子鍵

          C.氯化鈣含有離子鍵,不含共價鍵D.離子化合物中可能含共價鍵

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】如下圖所示的裝置,C、D、E、F、X、Y都是惰性電極。將電源接通后,向(乙)中滴入酚酞溶液,在F極附近顯紅色。則以下說法正確的是( )

          A.電源B極是正極

          B.(甲)、(乙)裝置的C、D、E、F電極均有單質(zhì)生成,其物質(zhì)的量比為1:2:3:2

          C.欲用(丙)裝置給銅鍍銀,G應該是Ag,電鍍液是AgNO3溶液

          D.裝置(丁)中X極附近紅褐色變淺,說明氫氧化鐵膠

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】從一種含銀礦(Ag、Zn、Cu、Pb及少量SiO2)中提取Ag、CuPb的工藝流程如下:

          (1)步驟提高礦物中金屬離子浸取率,除可改變鹽酸的濃度和氯酸鉀的量外,還可采取的措施是__________(寫出兩種即可)

          (2)步驟中試劑X______ (填化學式,下同);步驟濾渣的成分為_______

          (3)步驟發(fā)生反應的化學方程式為____________________。

          (4)步驟發(fā)生反應的離子方程式為____________________;其中N2H4() 的電子式為____。

          (5)“還原后的濾液經(jīng)氧化后,其中的溶質(zhì)主要為_______。

          (6) 已知常溫下,Ksp(AgCl)=1.8×10-10Ksp(AgI)=1.0×10-16。若在AgC1的懸濁液中加入NaCl 固體,AgCl 沉淀的溶解度_____ (升高”、“不變降低”),往AgCl 的懸濁液中滴加NaI溶液,當AgCl 開始轉(zhuǎn)化為AgI時,I-的濃度必須不低于_____mol/L (不用化簡)。

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】下列物質(zhì)屬于純凈物( )

          A. 液氨 B. 碘酒 C. 漂白粉 D. 鹽酸

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】硫鈉電池是一種以金屬鈉為負極、硫為正極、陶瓷管為電解質(zhì)隔膜(作用是傳遞Na+)的二次電池,其原理可以表示為2Na+xSNa2Sx 。現(xiàn)將該電池用于電化學法合成氨,電源兩極分別連接兩鉑電極。下列有關(guān)說法錯誤的是

          A. 硫鈉電池放電時負極反應為:Na-e-=Na+

          B. 硫鈉電池充電時,每生成1molNa轉(zhuǎn)移xmol電子

          C. 鉑電極b為電解池陰極,電極反應式為N2+6e-+6H+=2NH3

          D. 合成氨過程中H+經(jīng)質(zhì)子交換膜由a極向b極遷移

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】下列有關(guān)硅及硅的化合物的敘述中,正確的是( )

          A. 硅是光導纖維的主要成分 B. 硅是構(gòu)成巖石與許多礦物的基本元素

          C. SiO2是酸性氧化物,不與任何酸發(fā)生反應 D. 可以通過SiO2一步制得硅酸

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