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          如下圖所示為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。 進行皂化反應時的步驟如下：
          

          (1)在圓底燒瓶中裝入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用為____。 
          (2)隔著石棉網(wǎng)給反應混合物加熱約10 min，皂化反應基本完成所得的混合物為____（填 “懸濁液”“乳濁液”“溶液”或“膠體”）。。
          (3)向所得混合物中加入___，靜置一段時間；溶液分為上下兩層，肥皂在___層，這個操作稱為____。
          (4)圖中長玻璃導管的作用為___。
          (5)寫出該反應的化學方程式：____ 。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          (1)溶解硬脂酸甘油酯
          (2)膠體
          (3)食鹽細粒 ；上 ；鹽析 
          (4)導氣兼冷凝回流 
          (5)
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：物理教研室
				題型：022
			
          

						
          下圖所示為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。進行皂化反應時的步驟如下：
          

          （1）在圓底燒瓶中裝入7～8g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3g的氫氧化鈉、5mL水和10mL酒精；加入酒精的作用為_________________________________________________________
          

          _____________________________________________________________________________。
          

          （2）隔著石棉網(wǎng)給反應混合物加熱約10min，皂化反應基本完成，所得的混合物為________（填懸濁液、乳濁液、溶液或膠體）。
          

          （3）向所得混合物中加入________，靜置一段時間，溶液分為上下兩層，肥皂在________層，這個操作稱為________。
          

          （4）圖中長玻璃導管的作用為
          

          ________________________________。
          

          （5）寫出該反應的化學方程式________________________________________。
          

          

           
          

          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：022
			
          

						
          下圖所示為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。進行皂化反應時的步驟如下：
          

          （1）在圓底燒瓶中裝入7～8g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3g的氫氧化鈉、5mL水和10mL酒精；加入酒精的作用為_________________________________________________________
          

          _____________________________________________________________________________。
          

          （2）隔著石棉網(wǎng)給反應混合物加熱約10min，皂化反應基本完成，所得的混合物為________（填懸濁液、乳濁液、溶液或膠體）。
          

          （3）向所得混合物中加入________，靜置一段時間，溶液分為上下兩層，肥皂在________層，這個操作稱為________。
          

          （4）圖中長玻璃導管的作用為
          

          ________________________________。
          

          （5）寫出該反應的化學方程式________________________________________。
          

          

           
          

          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：同步題
				題型：實驗題
			
          

						
          如下圖所示為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。 進行皂化反應時的步驟如下：
          

          (1)在圓底燒瓶中裝入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用為____。 
          (2)隔著石棉網(wǎng)給反應混合物加熱約10 min，皂化反應基本完成。
          (3)向所得混合物中加入___，靜置一段時間；溶液分為上下兩層，肥皂在___層，這個操作稱為____。
          (4)圖中長玻璃導管的作用為___。
          (5)寫出該反應的化學方程式：____ 。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：同步題
				題型：實驗題
			
          

						
          如圖所示為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖，進行皂化反應時的步驟如下
          

          (1)在圓底燒瓶中加入7~8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2- 3g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精，加入的酒精的作用是________。
          (2)隔著石棉網(wǎng)給反應混合物加熱約10 min，皂化反應基本完成，所得的混合物為_______（填“懸濁液”、“乳濁 液”、“溶液”或“膠體”）。 
          (3)向所得混合物中加入____________，靜置一段時間后，溶液分為上下兩層，肥皂在________層，這個操作稱為________
          (4)上圖中長玻璃導管的作用為____________________。
          (5)肥皂的去污原理 
          ①親水基：肥皂結構中____是極性基團，易溶于 水，具有親水性； 
          ②憎水基：肥皂結構中的____是非極性基團，不溶 于水，但易溶于有機溶劑，具有親油性；
          ③合成洗滌劑的成分為去污原理與肥皂相同，則中的親水基為________，憎水基為___________。 
          

			
          

			
          
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