Question

【題目】已知A可以作水果的催熟劑，D是食醋的主要成分．相關(guān)的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下：

請回答下列問題：
（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為 ， 反應(yīng)①的反應(yīng)類型是 ．
（2）C的名稱是 ．
（3）反應(yīng)③的化學(xué)方程式為 ， 該反應(yīng)類型是 ．

Answer 1

【答案】
（1）CH2=CH2；加成反應(yīng)
（2）乙醛
（3）CH3CH2OH+CH3COOH CH3COOCH2CH3+H2O；取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)
【解析】解：A可以作水果的催熟劑，D是食醋的主要成分，則A是CH2=CH2 ， D是CH3COOH，A和水發(fā)生加成反應(yīng)生成B為CH3CH2OH，B被催化氧化生成C為CH3CHO，C被氧化生成乙酸D，B和D發(fā)生酯化反應(yīng)生成E為CH3COOCH2CH3 ， （1）通過以上分析知，A為CH2=CH2 ， 反應(yīng)①的反應(yīng)類型是加成反應(yīng)，所以答案是：CH2=CH2；加成反應(yīng)；（2）C為CH3CHO，名稱是乙醛，所以答案是：乙醛；（3）乙酸和乙醇在濃硫酸作催化劑、加熱條件下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，所以反應(yīng)③的化學(xué)方程式為 CH3CH2OH+CH3COOH CH3COOCH2CH3+H2O，該反應(yīng)類型是取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)，所以答案是：CH3CH2OH+CH3COOH CH3COOCH2CH3+H2O； 取代反應(yīng)（酯化反應(yīng)）．