Question

“搖搖冰”是一種即用即冷的飲料，吸食時將飲料罐隔離層中的化學(xué)物質(zhì)和水混合搖動即會制冷．其化學(xué)原理是（　�。�

• A、生石灰與水反應(yīng)放出大量的熱
• B、硝酸銨溶于水能吸熱
• C、硝酸銨溶于水呈酸性
• D、生石灰溶于水呈堿性

Answer 1

分析：由題意可知該物質(zhì)與水混合會吸熱使溫度降低，才能達(dá)到制冷的效果．要從物質(zhì)溶于水后熱量變化來考慮．

解答：解：A．生石灰溶于水能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣并放出熱量，不能起到制冷的作用，故A錯誤； 
B．硝酸銨溶于水吸熱，能使溫度降低能達(dá)到制冷的作用，故B正確；
C．硝酸銨溶于水呈酸性，與溫度降低無關(guān)，故C錯誤；
D．生石灰溶于水呈堿性，與溫度降低無關(guān)，故D錯誤．
故選B．

點(diǎn)評：本題考查吸熱反應(yīng)，注意掌握物質(zhì)溶于水時熱量的變化即可解答，題目難度不大．