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          【題目】冰激凌中的奶油被稱為人造脂肪，由液態(tài)植物油氫化制得。下列說法錯誤的是
          A.奶油是可產生較高能量的物質B.人造脂肪屬于酯類物質
          C.植物油中含有碳碳雙鍵D.油脂的水解反應均為皂化反應
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】
          A．奶油是人造脂肪，是由液態(tài)植物油氫化制得的，是人體內單位質量提供能量最高的物質，故A正確；
          B．人造脂肪的主要成分為高級脂肪酸甘油酯，屬于酯類物質，故B正確；
          C．植物油為不飽和高級脂肪酸甘油酯，其烴基中含有碳碳雙鍵，故C正確；
          D．油脂在堿性條件下的水解為皂化反應，酸性條件下的水解反應不是皂化反應，故D錯誤；
          故選D。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列四種基本反應中一定屬于氧化還原反應的是（ ）
          A. 復分解反應 B. 分解反應 C. 化合反應 D. 置換反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在一定溫度下，固定體積為2L密閉容器中，發(fā)生反應：
          2SO2(g)＋O2(g)2SO3(g ) ΔH <0，n(SO2)隨時間的變化如表：
          時間/min
          0
          1
          2
          3
          4
          5
          n(SO2)/mol
          0.20
          0.16
          0.13
          0.11
          0.08
          0.08
          則下列說法正確的是
          A. 當v(SO2)＝v(SO3)時，說明該反應已達到平衡狀態(tài)
          B. 用O2表示0～4 min內該反應的平均速率為0.005 mol/(L·min)
          C. 平衡時再通入O2，平衡右移，O2轉化率減小，SO2轉化率增大
          D. 若升高溫度，則SO2的反應速率會變大，平衡常數(shù)K值會增大
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列化學用語使用正確的是（ ）
          A.NH4Cl的電子式： 
          B.用電子式表示氯化氫分子的形成過程： 
          C.氧化鈉的電子式： 
          D.R2+離子核外有a個電子，b個中子，R原子表示為：  R
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】氧化還原反應在生產生活中有著重要的應用。請按要求寫出相應的方程式。
          （1）二氧化硫是一種污染性氣體，工業(yè)上常利用Fe2+的催化作用，常溫下使SO2轉化為SO42－，其總反應為2SO2＋O2＋2H2O＝2H2SO4。上述總反應分兩步進行，第一步反應的離子方程式為4Fe2+＋O2＋4H+＝4Fe3+＋2H2O，寫出第二步反應的離子方程式： _____________________________。
          （2）ClO2是一種高效的殺菌消毒劑。氯化鈉電解法生產ClO2工藝原理示意圖如下：
          ①氯化鈉電解槽內的陽極產物為：__________。
          ②二氧化氯發(fā)生器所產生的氣體中二氧化氯的體積分數(shù)為：__________。
          ③ClO2能將電鍍廢水中的CN－離子氧化成兩種無毒氣體，自身被還原成Cl－。寫出該反應的離子方程式_____________________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】化學與生活密切相關。下列敘述錯誤的是
          A. 碳纖維大量用于飛機制造B. 高純硅用于制造大功率晶體管
          C. 氧化鐵可作紅色油漆和涂料D. 明礬用于水的凈化和殺菌
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】熱激活電池可用作火箭、導彈的工作電源。該電池以Ca為負極，熔融無水LiClKCl混合物作電解質，結構如圖所示。正極反應式為PbSO4＋2Li＋＋2e－===Li2SO4＋Pb。下列說法不正確的是(　　)
          A. 放電過程中，Li＋向正極移動
          B. 常溫下電解質是不導電的固體，電池不工作
          C. 每轉移0.1 mol電子，理論上生成20.7 g Pb
          D. 該電池總反應為PbSO4＋2LiCl＋Ca===CaCl2＋Li2SO4+Pb
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】向AlCl3溶液中逐滴滴加NaOH溶液至過量，該過程中可觀察到的現(xiàn)象是（ ）
          A.有無色氣體放出
          B.既有無色氣體放出，又有白色沉淀生成
          C.先產生白色沉淀，最后沉淀不溶解
          D.先產生白色沉淀，最后沉淀溶解
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關于丙烷結構、性質的推斷中正確的是( )。
          A. 丙烷的3個碳原子不在同一直線上 B. 丙烷可與氯水發(fā)生取代反應
          C. 丙烷能使溴水、酸性KMnO4溶液都褪色 D. 丙烷可與強酸或強堿反應
          

			
          

			
          
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