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				蘇丹紅是一種紅色染料，有關研究表明，蘇丹紅具有致癌性，中國和歐盟都禁止將其用于食品生產(chǎn)中，2005年2月23日消息，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局23日發(fā)出緊急通知，嚴防含有蘇丹紅的食品進入中國市場，已知蘇丹紅的結構簡式如下：
          下列有關說法正確的是(　　)
          A.蘇丹紅分子中所有原子一定處于同一平面內
          B.蘇丹紅分子式為C22H16ON4
          C.該染料在堿性溶液中能穩(wěn)定存在                         
          D.1 mol蘇丹紅最多與10 mol氫氣加成
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          解析：因結構中有單鍵，可旋轉，故所有原子不一定在同一平面內；其結構中有酚羥基結構可與NaOH反應；有兩個苯環(huán)結構和一個萘結構及兩個氮氮雙鍵，應與13 mol H2反應。
          答案：B
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          (9分)
          2005年2月28日英國食品標準署在網(wǎng)上公布了亨氏、聯(lián)合利華等30家企業(yè)生產(chǎn)的可能含有“蘇丹紅(一號)”食品的清單以后，一場搜捕清剿含有蘇丹紅(一號)食品的戰(zhàn)略在全國范圍內展開，蘇丹紅(一號)是一種紅色色素，具有致癌作用，在汽油、機油、汽車蠟、鞋油等工業(yè)中作為添加劑，但不能用于食品。蘇丹紅(一號)的，一種合成路線如下：
          1．寫出中間體A、B、C的結構式。(3分)
              2．寫出萘酚和蘇丹紅(一號)的結構式。(4分)
              3．對硝基重氮苯與β－萘酚發(fā)生偶聯(lián)反應也生成一種紅色染料――對位紅，其化學名稱為1－(4－硝基苯偶氮)－2－萘酚，寫出對位紅的結構式。(2分)
          

			
          

			
          
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