Question

下圖是A、B、C、D、E、F等幾種常見有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖。其中A是面粉的主要成分；C和E反應(yīng)能生成F，F(xiàn)具有香味。B與E的實(shí)驗(yàn)式相同

在有機(jī)物中，凡是具有-CHO結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，具有如下性質(zhì)：

（1）與新制的氫氧化銅懸濁液反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色的沉淀，

（2）在催化劑的作用下，-CHO被氧氣氧化為-COOH,即：

2R-CHO+O₂2R-COOH

根據(jù)根據(jù)以上信息及各物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系完成下列各題：

(1) A的化學(xué)式為             ，B的結(jié)構(gòu)簡式為　　　　　    　　　。與B護(hù)衛(wèi)同分異構(gòu)體的一種物質(zhì)的名稱                。

(2) F在稀硫酸中發(fā)生水解反應(yīng)的反應(yīng)方程式                                    

(3) E與氨水發(fā)生的離子方程式                                                

E與小蘇打溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為　　　　　　　　　　　　　               　　

(4) 其中能與新制氫氧化銅懸濁液產(chǎn)生磚紅色的沉淀的物質(zhì)有             （填名稱）。

(5) 寫出鈉與C的反應(yīng)方程式                                                   

(6) 寫出C→D的反應(yīng)方程式                                                   

(7) C+E→F的反應(yīng)方程式                                                      

Answer 1

【答案】（1）（C₆H₁₀O₅）_ｎ    CH₂OH（CHOH）₄CHO         果糖

（2）CH₃COOC₂H₅+H₂OCH₃COOH+C₂H₅OH

（3）CH₃COOH+NH₃.H₂O＝CH₃COO^-+NH₄⁺+H₂O

CH₃COOH+NaHCO₃＝CH₃COONa+CO₂↑+H₂O

（4）BE

(5)2CH₃CH₂OH+2Na→2CH₃CH₂ONa+H₂↑

(6) 2CH₃CH₂OH+O₂2CH₃CHO+2H₂O

(7) C₂H₅OH+CH₃COOHCH₃COOC₂H₅+H₂O

【解析】該推斷題的突破口在“面粉”和“B與E的實(shí)驗(yàn)式相同”。面粉的主要成分是淀粉。通過題目提示可推知A為淀粉，由于A充分水解，所以水解產(chǎn)物為單糖，故B為葡萄糖；通過C生成D的條件可知C為醇、D為醛，結(jié)合酒的釀制，可知C、D分別為乙醇、乙醛，故E為乙酸；又因?yàn)镃、E生成F，故F為乙酸乙酯，故F在稀硫酸中的水解反應(yīng)就是乙酸乙酯的水解。然后根據(jù)題目要求作出答案。