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          下列物質(zhì)中不屬于糖的是
          

          

          [　　]
          

          A．
          		

          蔗糖
          

          

          B．
          		

          淀粉
          

          

          C．
          		

          纖維素
          

          

          D．
          		

          糖精
          

          

          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				答案：D
          解析：
          		

          蔗糖是雙糖，淀粉和纖維素是多糖；名稱中帶“糖”的物質(zhì)不一定是糖．
          


          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （1）某種物質(zhì)，人體內(nèi)沒(méi)有能使其水解成葡萄糖的酶，因此不能作為人類的營(yíng)養(yǎng)食物，但它在人體組織消化過(guò)程中也起著重要作用，該物質(zhì)是
           
          ．
          A．葡萄糖          B．淀粉          C．纖維素          D．蛋白質(zhì)
          （2）形成油脂的脂肪酸的飽和度，對(duì)油脂的熔點(diǎn)有著重要的影響．植物油與動(dòng)物油相比較，
           
          的不飽和度高．
          （3）為了確定某種白色紡織品的成分是蠶絲，可選用的方法是
           
          ．
          ①滴加濃硝酸    ②灼燒     ③滴加濃硫酸  ④滴加酒精
          A．①③B．②④C．①②D．③④
          （4）切開(kāi)的蘋果在空氣中會(huì)被氧化逐漸變成褐色．檸檬汁中含有大量維生素C，把它涂在切開(kāi)的蘋果肉上，
           
          （填“能”或“不能”）減緩蘋果變色的速率．用糖水或食鹽水能否起到同樣作用？
           
          （填“能”或“不能”）．
          （5）食品添加劑的品種很多，作用各不相同．下列物質(zhì)中，屬于著色劑的是
           
          ，屬于防腐劑的是
           
          ．
          A．味精      B．檸檬黃       C．亞硝酸鈉       D．維生素C．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：中學(xué)教材全解　高中化學(xué)必修2（配山東科學(xué)技術(shù)出版社實(shí)驗(yàn)教科書(shū)） 山東科學(xué)技術(shù)出版社實(shí)驗(yàn)教科書(shū)
				題型：013
			
          

						
          

          下列物質(zhì)中不屬于糖的是
          

          

          [　　]
          

          A．
          		

          蔗糖
          

          

          B．
          		

          淀粉
          

          

          C．
          		

          纖維素
          

          

          D．
          		

          酒精
          

          

          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中不屬于糖的是

          1. A.
            蔗糖
          2. B.
            淀粉
          3. C.
            纖維素
          4. D.
            糖精
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          下列物質(zhì)中不屬于單糖的是（       ）
              
              
          

			
          

			
          
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