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          各種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程正確的是（　�。�
          
                
          A、蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量B、油脂在酶的作用下水解，同時(shí)放出能量C、淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量D、維生素被吸收消化放出能量
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：A．人體攝入的蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，這些氨基酸一部分重新合成人體所需的蛋白質(zhì)、糖或脂類物質(zhì)，以滿足各種生命活動(dòng)的需要；另一部分則發(fā)生氧化反應(yīng)，釋放能量；
          B．水解過程為吸熱過程；
          C．淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水同時(shí)釋放能量；
          D．維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長、發(fā)育、代謝過程中發(fā)揮著重要的作用．維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，水、無機(jī)鹽和維生素是不需要經(jīng)過消化而可以直接被人體吸收的物質(zhì)．
          解答：解：A．人體攝入的蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，這些氨基酸一部分重新合成人體所需的蛋白質(zhì)、糖或脂類物質(zhì)，以滿足各種生命活動(dòng)的需要；另一部分則發(fā)生氧化反應(yīng)，釋放能量，故A錯(cuò)誤；
          B．油脂在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和甘油，屬于吸熱反應(yīng)，進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料，故B錯(cuò)誤；
          C．淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量供人體利用，故C正確；
          D．維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長、發(fā)育、代謝過程中發(fā)揮著重要的作用．維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，水、無機(jī)鹽和維生素是不需要經(jīng)過消化而可以直接被人體吸收的物質(zhì)，故D錯(cuò)誤．
          故選C．
          點(diǎn)評(píng)：本題考查了有機(jī)物在人體的消化過程，中等難度．注意維生素不經(jīng)消化就可以被吸收．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          《化學(xué)生活》
          （1）隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注營養(yǎng)平衡和自身的健康．
          ①糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成
          C6H12O6
          C6H12O6
          （寫分子式），該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化，最終生成CO2和H2O，該過程對(duì)人體健康的意義為：
          提供生命活動(dòng)的能量
          提供生命活動(dòng)的能量
          ．
          ②維生素C也稱抗壞血酸．血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有Fe2+，人之所以患?jí)难�，是因�(yàn)槿梭w從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+，F(xiàn)e3+不能被人體吸收．維生素C廣泛存在于新鮮蔬菜和水果中，維生素C在抗壞血病方面的作用原理體現(xiàn)了維生素C的
          還原性
          還原性
          （填“氧化性”或“還原性”）．
          ③我國采用食鹽中加入碘酸鉀（KIO3）的方法防止缺碘引起的疾病．在人體中，碘是屬于
          微量
          微量
          （選填“常量”或“微量”）元素；缺碘引起的疾病有
          大脖子病
          大脖子病
          （寫一種即可）．
          ④各種藥物對(duì)維持人體健康也起到舉足輕重的作用，下列藥物屬于抗抗生素的是：
          B
          B
          ．
          A．阿司匹林                   B．青霉素                 C．麻黃堿
          （2）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)．
          ①銅器表面容易生成一層薄薄的銅綠[主要成份是Cu2（OH）2CO3]，請(qǐng)寫出銅在潮濕的空氣發(fā)生電化學(xué)腐蝕時(shí)的負(fù)極反應(yīng)式
          Cu-2e-=Cu2+
          Cu-2e-=Cu2+
          ；用鹽酸可以除去銅器表面的銅綠，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
          Cu2（OH）2CO3+4H+=2CCu2++CO2↑+3H2O
          Cu2（OH）2CO3+4H+=2CCu2++CO2↑+3H2O
          ．
          ②下列對(duì)金屬制品采取的防護(hù)方法不正確的是
          C
          C
          （填序號(hào)）．
          A．在電線的外面包上一層塑料層
          B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻
          C．在遠(yuǎn)洋輪船的鐵制外殼上焊上銅塊
          （3）20世紀(jì)以來，由于自然資源的過度開發(fā)和消耗，污染物的大量排放，導(dǎo)致全球性的資源短缺、環(huán)境污染．保護(hù)環(huán)境、保護(hù)地球已成為人類共同的呼聲．
          ①CO2是目前大氣中含量最高的一種溫室氣體，控制和治理CO2是解決溫室效應(yīng)的有效途徑．請(qǐng)你寫出有利于降低大氣中CO2濃度的一項(xiàng)措施
          植樹造林
          植樹造林
          ．
          ②水中含有的懸浮顆粒物等雜質(zhì)，可以加入
          明礬
          明礬
          等混凝劑進(jìn)行凈化處理，利用其溶解后形成的
          Al（OH）3膠體
          Al（OH）3膠體
          具有吸附作用使水中的懸浮顆粒物沉降．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2012-2013學(xué)年廣東省執(zhí)信中學(xué)高二上學(xué)期期末考試文科化學(xué)試卷（帶解析）
				題型：單選題
			
          

						
          各種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程正確的是 (     )
          A．蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量
          B．油脂直接在酶的作用下水解，同時(shí)放出能量
          C．淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量
          D．維生素被吸收消化放出能量
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014屆廣東省高二上學(xué)期期末考試文科化學(xué)試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          各種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程正確的是 (     )
          


          A．蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量
          


          B．油脂直接在酶的作用下水解，同時(shí)放出能量
          


          C．淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量
          


          D．維生素被吸收消化放出能量
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          各種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程正確的是 

          1. A.
            蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量
          2. B.
            油脂直接在酶的作用下水解，同時(shí)放出能量
          3. C.
            淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量
          4. D.
            維生素被吸收消化放出能量
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案