Question

下列家庭驗(yàn)中不涉及化學(xué)變化的是（　�。�

A．用熟蘋果催熟青香蕉

B．用少量食醋除去水壺中的水垢

C．用糯米、酒曲和水制甜酒釀

D．用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽

Answer 1

分析：根據(jù)化學(xué)變化的特征可知化學(xué)變化應(yīng)有新物質(zhì)生成，結(jié)合相關(guān)變化以及物質(zhì)的性質(zhì)判斷．

解答：解：A．熟蘋果會(huì)釋放乙烯，具有催熟效果！但乙烯只作為催化劑，不參與化學(xué)變化，發(fā)生化學(xué)變化的是淀粉，香蕉中淀粉在乙烯的催化作用下會(huì)生成果糖和葡萄糖，發(fā)生化學(xué)變化，故A不選；
B．食醋呈酸性，可與水垢中的碳酸鈣和氫氧化鎂反應(yīng)，為化學(xué)變化，故B不選；
C．糯米在酒曲的催化作用下生成乙醇，發(fā)生化學(xué)變化，故C不選；
D．用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽，為膠體的滲析過程，沒有發(fā)生化學(xué)變化，故D選．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查化學(xué)變化與物理變化的區(qū)別，題目難度不大，注意相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)．