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        1. 【題目】下列食品添加劑中,其使用目的與反應(yīng)速率有關(guān)的是

          A.防腐劑B.調(diào)味劑C.著色劑D.營養(yǎng)強化劑

          【答案】A

          【解析】

          A.防腐劑可延緩食品氧化的反應(yīng)速率,與速率有關(guān),故A符合題意;

          B.調(diào)味劑是為了增加食品的味道,與速率無關(guān),故B不符合題意;

          C.著色劑是為了給食品添加某種顏色,與速率無關(guān),故C不符合題意;

          D.營養(yǎng)強化劑是為了給食品添加某種營養(yǎng)物質(zhì),與速率無關(guān),故D不符合題意;

          故選A

          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】如圖為實驗室某濃鹽酸試劑瓶標簽上的有關(guān)數(shù)據(jù),試根據(jù)標簽上的有關(guān)數(shù)據(jù)回答下列問題.

          (1)該濃鹽酸中HCl的物質(zhì)的量濃度為molL1
          (2)取用任意體積的該鹽酸時,下列物理量中不隨所取體積的多少而變化的是
          A.溶液中HCl的物質(zhì)的量
          B.溶液的濃度
          C.溶液中Cl的數(shù)目
          D.溶液的密度
          (3)配制時,其正確的操作順序是(用字母表示,每個字母只能用一次 并在操作步驟空白處填上適當儀器名稱)
          A.用30mL水洗滌2~3次,洗滌液均注入容量瓶,振蕩
          B.用量筒準確量取所需的濃鹽酸的體積,沿玻璃棒倒入燒杯中,再加入少量水(約30mL),用玻璃棒慢慢攪動,使其混合均勻
          C.將已冷卻的鹽酸沿玻璃棒注入容量瓶中
          D.將容量瓶蓋緊,振蕩,搖勻
          E.改用加水,使溶液凹液面恰好與刻度線相切
          F.繼續(xù)往容量瓶內(nèi)小心加水,直到液面接近刻度線1~2cm處
          (4)在配制過程中,下列實驗操作對所配制的稀鹽酸的物質(zhì)的量濃度有何影響?(在括號內(nèi)填A(yù)表示“偏大”,填B表示“偏小”,填C表示“無影響”)
          a.用量筒量取濃鹽酸時俯視觀察凹液面
          b.定容后經(jīng)振蕩、搖勻、靜置,發(fā)現(xiàn)液面下降,再加適量的蒸餾水

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】(8分)有質(zhì)子數(shù)中子數(shù)核外電子數(shù)價電子數(shù)最外層電子數(shù)電子層數(shù)。請用上述序號回答:

          1)原子種類由 決定,元素種類由 決定。

          2)原子的質(zhì)量數(shù)由 決定,元素在周期表中的位置由 決定。

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】下列四組物質(zhì)中,前者屬于電解質(zhì),后者屬于非電解質(zhì)的是

          A. 二氧化碳碳酸鈉 B. 硫酸鈉乙醇

          C. 氧化鋁硫 D. 蔗糖氫氧化鈉

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】有機物的種類繁多,但其命名是有規(guī)則的。下列有機物命名正確的是( )

          A. 2,6-二甲基-5 -乙基庚烷

          B. 3-甲基-1-丁烯

          C. 2-甲基-3-丁炔

          D. 1,3, 4-三甲苯

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】欲配制450mL 0.5mol/LKOH溶液,試回答下列問題:
          (1)選擇儀器.完成本實驗所必需的儀器有托盤天平(最小的砝碼為1g)、藥匙、燒杯、玻璃棒、、等.
          (2)稱量.用托盤天平稱量所需的KOH固體于燒杯中,若藥品與砝碼放反,則所稱最KOH固體的質(zhì)量(填“偏大”“偏小”或“不變”).
          (3)溶解、冷卻.該步實驗中需要使用玻璃棒,其作用是
          (4)轉(zhuǎn)移、洗滌.溶液轉(zhuǎn)移后要洗滌燒杯2~3 次,其目的是
          (5)定容、搖勻.定容的操作是
          (6)某同學實際配制KOH溶液的濃度為0.48mol/L,原因可能是(填字母).
          A.砝碼已銹蝕,且鐵銹不掉落
          B.容最瓶中原來存有少量蒸餾水
          C.轉(zhuǎn)移時有溶液濺出
          D.定容時仰視刻度線.

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】下列設(shè)備工作時,將化學能轉(zhuǎn)化為熱能的是

          A.燃氣灶B.鋰離子電池C.硅太陽能電池D.太陽能集熱器

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】將濃硫酸和稀硫酸分別滴在下列物質(zhì)上,固體表面觀察不到明顯差異的是

          A. 銅片B. 膽礬晶體C. 鐵片D. 火柴梗

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          【題目】氮化鋁(AlN)具有耐高溫、抗沖擊、導熱性好等優(yōu)良性能,被廣泛應(yīng)用于電子工業(yè)、陶瓷工業(yè)等領(lǐng)域。在一定條件下,氮化鋁可通過如下反應(yīng)合成:Al2O3+N2+3C=2AlN+3CO。

          (1)在化學方程式中電子轉(zhuǎn)移的數(shù)目__________。

          (2)該反應(yīng)中,氧化劑是__________,還原劑是 __________。

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