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          葡萄糖分子中含有______和______官能團(tuán)，由于具有______官能團(tuán)，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，其化學(xué)方程式是______．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          葡萄糖是多羥基醛含有羥基和醛基，醛基能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為：CH2OH（CHOH）4CHO+2Ag（NH3）2OH
          水中加熱
          H2O+2Ag↓+3NH3+CH2OH（CHOH）4COONH4，
          故答案為：羥基；醛基；醛基；CH2OH（CHOH）4CHO+2Ag（NH3）2OH
          水中加熱
          H2O+2Ag↓+3NH3+CH2OH（CHOH）4COONH4；
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          患有糖尿病的人，尿中含有糖分（葡萄糖）較多 ，怎樣檢驗(yàn)一個(gè)病人是否患有糖尿病？                                                       
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　　）
          A．蛋白質(zhì)B．油脂C．葡萄糖D．淀粉
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是（　�。�
          A．蔗糖和葡萄糖互為同分異構(gòu)體
          B．糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物
          C．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖
          D．在常溫下，淀粉遇碘離子變藍(lán)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某學(xué)生做麥芽糖的還原性實(shí)驗(yàn)，取2mL0.5mol?L-1的CuSO4溶液和2mL0.5mol?L-1的NaOH溶液，將它們混合后，滴入2.0mL的10%麥芽糖溶液，加熱煮沸，結(jié)果沒有看到紅色沉淀生成，這是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．麥芽糖溶液太濃?B．加熱時(shí)間不夠?C．CuSO4溶液不夠量?D．NaOH溶液不夠量?
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          閱讀下列材料：將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液．取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計(jì)）：
          （1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的新制氫氧化銅，沸水浴一段時(shí)間，觀察該三支試管液體顏色呈磚紅色的試管，有一支磚紅色較深的試管是______．
          A．A和C； B．A和E； C．C和E； D．A、C和E
          （2）有一支磚紅色較深的試管是______．
          A．A； B．C； C．E； D．不能確定
          （3）液體顏色不呈磚紅色的原因是______．
          A．淀粉酶在40℃時(shí)活性相對(duì)較高； B．淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的無還原糖 
          C．淀粉酶與新制氫氧化銅反應(yīng)； D．淀粉酶在100℃時(shí)失活
          （4）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是______．
          A．淀粉完全水解； B．淀粉部分水解
          C．淀粉未能水解； D．淀粉酶與碘反應(yīng)．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小張用白紙和無色溶液給表弟寫了一封“無字”信，表弟接到信拆開一看覺得很愕然，但沉思一下便明白小張的意思．經(jīng)過用另一溶液簡單處理后，表弟看到了一封有顏色的信，并很快寫了回信．小張和表弟所用的溶液分別可能是（　　）
          A．前者是紫色石蕊試液，后者是稀鹽酸
          B．前者是NaOH稀溶液，后者是稀硫酸
          C．前者是濃硫酸，后者是紫色石蕊試液
          D．前者是米湯，后者是碘酒
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質(zhì)的下列哪個(gè)性質(zhì)可以用于蛋白質(zhì)的提純分離（　�。�
          A．水解B．鹽析C．變性D．顏色反應(yīng)
          

			
          

			
          
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