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          下列食品加工方法對(duì)人體不會(huì)造成傷害的是(  )
          ①用福爾馬林浸泡海鮮防止變質(zhì)
          ②牛奶配料表中都有食品添加劑延長(zhǎng)保質(zhì)期
          ③用“牛肉膏”將豬肉加工成牛肉
          ④用“瘦肉精”(一種含激素的飼料)喂養(yǎng)生豬
          ⑤用小蘇打做發(fā)酵粉制面包
          ⑥向乳制品中添加三聚氰胺以提高含氮量
          A．②⑤B．①⑤C．②③⑤D．②③④⑥
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          “福爾馬林”是甲醛的水溶液，能使蛋白質(zhì)變性；“牛肉膏”、“瘦肉精”、“三聚氰胺”均對(duì)人體有害。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列符合化學(xué)實(shí)驗(yàn)“綠色化學(xué)”的有（　�。�
          ①用銅制取硝酸銅先把銅加熱制氧化銅再和稀硝酸反應(yīng)
          ②在銅與濃硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，將銅片改為可調(diào)節(jié)高度的銅絲
          ③將實(shí)驗(yàn)室中的廢酸液和廢堿液中和后再排放．
          A．①②B．①③C．②③D．①②③
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          對(duì)下列與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)和生活問題作出判斷，其中不正確的是
          A．白酒標(biāo)簽上注有“酒精濃度53%VOl”字樣，它表示100g該白酒中含有53g酒精
          B．蒸饅頭時(shí)，在發(fā)酵的面團(tuán)里加入一些純堿可使饅頭發(fā)泡
          C．“地溝油”可用于生產(chǎn)肥皂或用作燃料，以變廢為寶
          D．嬰兒“尿不濕”中的聚丙烯鈉具有很強(qiáng)的吸水性
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下面不屬于居室污染物的是




          消毒液、苯酚
          		尼古丁、二氧化氮
          		甲醛、二甲苯
          		一氧化碳、二氧化硫
          A
          		B
          		C
          		D
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與社會(huì)、生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法不正確的是
          A．對(duì)大型船舶的外殼所進(jìn)行的“犧牲陽極的陰極保護(hù)法”，是應(yīng)用了電解原理
          B．焰火“腳印”、“笑臉”，使北京奧運(yùn)會(huì)開幕式更加輝煌、浪漫，這與高中化學(xué)中“焰色反應(yīng)”的知識(shí)相關(guān)，焰色反應(yīng)是物理變化
          C．鼓勵(lì)汽車、家電“以舊換新”，可減少環(huán)境污染，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)節(jié)能減排
          D．三聚氰胺，C3N3(NH2)3，加入奶粉中是為了提高奶粉檢驗(yàn)時(shí)蛋白質(zhì)的含量，因?yàn)樗暮扛?/td>
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法不正確的是
          A．NO2和SO2都是可形成酸雨的氣體
          B．所有的維生素都易溶于水
          C．亞硝酸鹽屬于食物防腐劑，可以適量地添加于食物中
          D．霧霾主要是由煤炭燃燒排放的二氧化硫、氮氧化物、煙塵以及機(jī)動(dòng)車尾氣、建筑揚(yáng)塵等導(dǎo)致的
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          連線題：將左欄與右欄相關(guān)的內(nèi)容用直線連接。
          ①Hg2＋      a.無菌無毒
          ②細(xì)菌     b.水俁病
          ③鎘       c.痛痛病
          ④Fe2＋      d.水體富營(yíng)養(yǎng)化
          ⑤N和P    e.O3
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)食譜的說法中，錯(cuò)誤的是   (　　)。
          A．營(yíng)養(yǎng)學(xué)家編制的食譜對(duì)每個(gè)人都適用
          B．每一種食物含有多種營(yíng)養(yǎng)素，每種營(yíng)養(yǎng)素又存在于多種食物中，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的攝取應(yīng)綜合考慮
          C．靠不吃或少吃食物來減肥有害健康
          D．編制好的食譜不可以永久使用
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與生產(chǎn)、生活聯(lián)系密切，下列說法正確的是
          A．常用作凈水劑的KAl(SO4)2和漂白粉都是強(qiáng)電解質(zhì)
          B．維生素C具有還原性，在人體內(nèi)起抗氧化作用
          C．對(duì)“地溝油”進(jìn)行分餾可以獲得汽油發(fā)動(dòng)機(jī)的燃料
          D．碘是人體必需的微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物
          

			
          

			
          
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