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          下列說法正確的是（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：A、蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會使蛋白質(zhì)鹽析；
          B、分子式為C2H4O2的有機物可以是酸，也可以是酯類；
          C、煤的干餾是將煤隔絕空氣加強熱使其分解的過程；
          D、葡萄糖不能發(fā)生水解反應．
          解答：解：A、蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會使蛋白質(zhì)鹽析，HCHO溶液能使蛋白質(zhì)變性，故A錯誤；
          B、分子式為C2H4O2的有機物可以是酸，也可以是酯類，均能與NaOH溶液反應，故B正確；
          C、煤的干餾是將煤隔絕空氣加強熱使其分解的過程，是化學變化，煤的氣化和液化是物理變化，故C錯誤；
          D、葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解反應，故D錯誤．
          故選B．
          點評：本題是對有機物性質(zhì)的考查，可以根據(jù)所學內(nèi)容來回答，難度不大．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          X、Y、Z、W、R是5種短周期元素，其原子序數(shù)依次增大．X是周期表中原子半徑最小的元素，Y原子最外層電子數(shù)是次外層電子數(shù)的3倍，Z、W、R處于同一周期，R與Y處于同一族，Z、W原子的核外電子數(shù)之和與Y、R原子的核外電子數(shù)之和相等．下列說法正確的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          設nA代表阿伏加德羅常數(shù)的數(shù)值，下列說法正確的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2010?杭州一模）下列說法正確的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2010?杭州一模）世界上60%的鎂是從海水中提取的，其主要步驟如下：
          ①把貝殼制成生石灰；
          ②在海水中加入生石灰，過濾，洗滌沉淀物；
          ③將沉淀物與鹽酸反應，結(jié)晶、過濾；
          ④在氯化氫熱氣流中加熱晶體；
          ⑤電解上述所得鹽（熔融條件下）．
          下列說法正確的是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列說法正確的是（　�。�
          

			
          

			
          
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