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          蔗糖是常見(jiàn)的二糖，廣泛存在于甘蔗和甜菜中。下列對(duì)于蔗糖的說(shuō)法中，不正確的是 
          

          [     ]
          A．它的相對(duì)分子質(zhì)量是葡萄糖的2倍 
          B．純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應(yīng) 
          C．在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到有銀鏡生成
          D．在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有泡沫出現(xiàn) 
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法不正確的是（　　）
          A．有機(jī)物中一定含有碳元素
          B．食用白糖和冰糖的成分都是蔗糖
          C．乙酸和乙醇生成酯和水的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)
          D．含有5個(gè)碳原子的飽和二元羧酸有3種
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：問(wèn)答題
			
          

						
          下列各糖能發(fā)生水解，且屬于還原性糖的是（　�。�
          A．葡萄糖B．蔗糖C．麥芽糖D．纖維素
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：同步題
				題型：填空題
			
          

						
          下圖為人體在某項(xiàng)生理過(guò)程中所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的示意圖。  
          

          (1)圖中標(biāo)有字母的物質(zhì)中，____代表酶，其化學(xué)本質(zhì)是____，基本組成單位是____。
           (2)如果B代表蔗糖，則C和D各代表____。
           (3)下列關(guān)于葡萄糖與蔗糖相比較的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是 (      )。 
          A．它們的分子式不同，但化學(xué)元素組成相同 
          B．蔗糖能水解，葡萄糖卻不能
           C．它們是同分異構(gòu)體 
          D．葡萄糖是單糖，蔗糖是二糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是（　　）
          A．可用碘水檢驗(yàn)淀粉水解是否完全
          B．油脂在酸性條件下水解與在堿性條件下水解程度不同，但產(chǎn)物完全相同
          C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
          D．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物相同
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注營(yíng)養(yǎng)平衡和自身的健康．
          ①糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成______，該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化，最終生成CO2和H2O，該過(guò)程對(duì)人體健康的
          意義是______．
          ②食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽，并有咸味，但亞硝酸鈉有很強(qiáng)的毒性．亞硝酸鈉屬于______（選填“調(diào)味劑”、“防腐劑”或“著色劑”）．
          ③維生素C也稱抗壞血酸．血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有Fe2+，人之所以患?jí)难�，是因�(yàn)槿梭w從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+，F(xiàn)e3+不能被人體吸收，維生素C在抗壞血病方面的作用原理是______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：專項(xiàng)題
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法不正確的是 
          

          [     ]
          A．苯和乙烯都能與H2發(fā)生加成反應(yīng) 
          B．蔗糖在人體內(nèi)水解的產(chǎn)物只有葡萄糖 
          C．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到 
          D．煤可與水蒸氣反應(yīng)制成水煤氣，水煤氣的主要成分為CO和H2 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：期中題
				題型：單選題
			
          

						
          將蔗糖水解并用新制的銀氨溶液檢驗(yàn)其水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)中，進(jìn)行的主要操作有：①加熱 ②滴入5滴稀硫酸 ③取20%的蔗糖溶液5 mL ④加入銀氨溶液中 ⑤向混合溶液中加氫氧化鈉溶液調(diào)pH呈堿性。正確的操作順序是
          

          [     ]
          A．③②⑤④① 
          B．③②④⑤① 
          C．③②①④① 
          D．③②①⑤④① 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：同步題
				題型：不定項(xiàng)選擇題
			
          

						
          下列有關(guān)麥芽糖的敘述中，錯(cuò)誤的是  
          

          [     ]
          A．純凈的麥芽糖是白色晶體，易溶于水，有甜味 
          B．麥芽糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，是一種還原性糖 
          C．1 mol麥芽糖水解得到1mol葡萄糖和1mol果糖 
          D．麥芽糖和蔗糖互為同分異構(gòu)體
          

			
          

			
          
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