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				低聚糖中的乳糖是一種二糖，棉子糖是一種三糖，乳糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和半乳糖，棉子糖在一定條件下水解生成蔗糖和半乳糖。推斷乳糖的分子式為_(kāi)_____________。若棉子糖的最終水解產(chǎn)物都為單糖，則該糖水解方程式為_(kāi)____________________________________________。 
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          解析：由于半乳糖和葡萄糖是同分異構(gòu)體，所以半乳糖的分子式也是C6H12O6。乳糖(二糖)的分子式可由蔗糖的分子式類(lèi)比遷移，看成是一分子葡萄糖和一分子半乳糖脫去一分子水后的產(chǎn)物。同理，棉子糖(三糖)依題意應(yīng)是： 
          C12H22O11+C6H12O6C18H32O16
                蔗糖          半乳糖                         棉子糖
          C18H32O16+2H2OC6H12O6+C6H12O6+C6H12O6
             棉子糖                                   葡萄糖         果糖        半乳糖
          注意：3個(gè)C6H12O6不能合并寫(xiě)成3C6H12O6。
          答案：C12H22O11
          C18H32O16+2H2OC6H12O6+C6H12O6+C6H12O6
              棉子糖                                  葡萄糖        果糖         半乳糖

          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          低聚糖中的乳糖是一種雙糖，棉籽糖是一種三糖．乳糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和半乳糖；棉籽糖水解可生成蔗糖和半乳糖．
          請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
          （1）乳糖的分子式為
          C6H12O6
          C6H12O6
          ；若棉籽糖發(fā)生水解的最終產(chǎn)物都是單糖，則該糖水解的化學(xué)方程式為
          C18H32O16+2H2O
          H+
          C6H12O6（葡萄糖）+C6H12O6（果糖）+C6H12O6（半乳糖）
          C18H32O16+2H2O
          H+
          C6H12O6（葡萄糖）+C6H12O6（果糖）+C6H12O6（半乳糖）
          ．
          （2）某同學(xué)稱取9g淀粉溶于水，為測(cè)定淀粉的水解百分率，操作如下：
          淀粉溶液
          加稀A溶液
          V

          ①各步加入的試劑分別為
          A
          H2SO4
          H2SO4
          ，B
          NaOH
          NaOH
          ，C
          新制Cu（OH）2懸濁液
          新制Cu（OH）2懸濁液
          ．
          ②加入A溶液而不加入B溶液是否可以？
          否
          否
          （填“是”或“否”），其理由是
          因?yàn)槿┗c新制Cu（OH）2懸濁液的反應(yīng)只有在堿性條件下才能發(fā)生，若不加入NaOH溶液，原酸性環(huán)境就破壞了新制Cu（OH）2
          因?yàn)槿┗c新制Cu（OH）2懸濁液的反應(yīng)只有在堿性條件下才能發(fā)生，若不加入NaOH溶液，原酸性環(huán)境就破壞了新制Cu（OH）2
          ．
          ③若析出1.44g磚紅色沉淀，則淀粉的水解率是
          18%
          18%
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          低聚糖中的乳糖是一種二糖，棉子糖是一種三糖。乳糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和半乳糖；棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推斷乳糖的分子式為_(kāi)________。若棉子糖發(fā)生水解的最終產(chǎn)物都是單糖，該糖水解的化學(xué)方程式是___________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          低聚糖中的乳糖是一種二糖，棉子糖是一種三糖。乳糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和半乳糖；棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推斷乳糖的分子式為_(kāi)_______。若棉子糖發(fā)生水解的最終產(chǎn)物都是單糖，該糖水解的化學(xué)方程式為_(kāi)_______________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          低聚糖中的乳糖是一種雙糖，棉子糖是一種三糖。乳糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和半乳糖；棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推斷乳糖的分子式為_(kāi)____________。若棉子糖發(fā)生水解的最終產(chǎn)物都是單糖，該糖水解的化學(xué)方程式為_(kāi)_______________________。
          

			
          

			
          
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