Question

現(xiàn)有下列4種有機(jī)物：①乙醛、②乙醇、③乙酸、④蔗糖．請回答：
（1）能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是

 

（填序號）．
（2）能發(fā)生水解反應(yīng)的是

 

（填序號）．
（3）能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)的是

 

（填序號）．
（4）寫出②發(fā)生消去反應(yīng)的化學(xué)方程式：

 

．

Answer 1

分析：①乙醛含有-CHO能發(fā)生加成、氧化反應(yīng)；
②乙醇含有-OH官能團(tuán)，可發(fā)生酯化、取代、消去反應(yīng)；
③乙酸含有-COOH，具有酸性，可發(fā)生置換、取代反應(yīng)；
④蔗糖為二糖，可發(fā)生水解反應(yīng)．

解答：解：（1）乙醛含醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故答案為：①；
（2）能發(fā)生水解反應(yīng)的是蔗糖，蔗糖水解為葡萄糖和果糖，故答案為：④；
（3）乙酸含羧基，具有酸性，酸性比碳酸強(qiáng)，故乙酸和碳酸氫鈉反應(yīng)生成氯化鈉、二氧化碳和水，故答案為：③；
（4）乙醇發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯和水，反應(yīng)方程式為CH₃CH₂OH

濃硫酸

170℃

CH₂=CH₂↑+H₂O，故答案為：CH₃CH₂OH

濃硫酸

170℃

CH₂=CH₂↑+H₂O．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，題目難度較小，本題注意把握有機(jī)物的官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，把握官能團(tuán)，是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的關(guān)鍵．