Question

化學(xué)與生產(chǎn)生活、環(huán)境保護(hù)密切相關(guān)．下列說法中不正確的是（　　）

• A、加熱能殺死流感病毒是因為病毒的蛋白質(zhì)受熱變性
• B、人造纖維、合成纖維和光導(dǎo)纖維都是有機(jī)高分子化合物
• C、方便面的制作過程中常用到純堿，葡萄酒中一般加入少量SO₂作為添加劑
• D、綠色化學(xué)的核心是利用化學(xué)原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染

Answer 1

分析：A、加熱能使病毒的蛋白質(zhì)變性，從而殺死病毒；
B、光導(dǎo)纖維的主要成分是二氧化硅，不是有機(jī)高分子化合物；
C、純堿作為膨松劑，二氧化硫作為防腐劑；
D、綠色化學(xué)又稱環(huán)境友好化學(xué)，其核心是利用化學(xué)原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染．

解答：解：A、加熱能使病毒的蛋白質(zhì)變性，從而殺死病毒，故A正確；
B、光導(dǎo)纖維的主要成分是二氧化硅，不是有機(jī)高分子化合物，故B錯誤；
C、純堿作為方便面的膨松劑，二氧化硫作為葡萄酒的防腐劑，故C正確；
D、綠色化學(xué)又稱環(huán)境友好化學(xué)，其核心是利用化學(xué)原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染，故D正確；
故選：B．

點評：本題從多方面考查了生產(chǎn)生活以及與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的化學(xué)知識，這類知識的考查一直是熱點內(nèi)容，也是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本素養(yǎng)之一，特別注意名稱相似但分類差別很大的物質(zhì)，B為易錯項．