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        1. 山梨酸是一種常見的食物添加劑,它是一種無色針狀晶體或白色粉末,它的結(jié)構(gòu)簡式為CH3-CH=CH-CH=CH-COOH.下列關(guān)于山梨酸的敘述不正確的是( 。
          分析:A、有機(jī)物易溶于有機(jī)溶劑;
          B、含有碳碳雙鍵或碳氧雙鍵的物質(zhì)可以被氫氣加成;
          C、含有羧基的物質(zhì)可以和醇之間發(fā)生酯化反應(yīng);
          D、含有羧基的物質(zhì)可以和金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣.
          解答:解:A、山梨酸是一種有機(jī)物,有機(jī)物易溶于有機(jī)溶劑,故A正確;
          B、山梨酸中含有碳碳雙鍵,可以被氫氣加成,故B正確;
          C、山梨酸中含有羧基,可以和醇之間發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯,故C正確;
          D、1mol山梨酸含有羧基1mol,可以和金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣0.5mol,故D錯誤.
          故選D.
          點(diǎn)評:有機(jī)物的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),熟記官能團(tuán)的性質(zhì)是解題的關(guān)鍵,可以根據(jù)所學(xué)知識進(jìn)行回答,難度不大.
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          CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列關(guān)于山梨酸的敘述不正確的是

          A.山梨酸易溶于四氯化碳

          B.山梨酸能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

          C.山梨酸能和乙醇反應(yīng)生成酯

          D.1 mol山梨酸能和金屬鈉反應(yīng)生成1 mol氫氣

           

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          山梨酸是一種常見的食物添加劑,它是一種無色針狀晶體或白色粉末,它的結(jié)構(gòu)簡式為CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列關(guān)于山梨酸的敘述不正確的是

          A.易溶于乙醇                   B.能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

              C.能和乙醇反應(yīng)生成酯           D.1mol山梨酸能和金屬鈉反應(yīng)生成1mol氫氣

           

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          山梨酸是一種常見的食物添加劑,它是一種無色針狀晶體或白色粉末,它的結(jié)構(gòu)簡式為CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列關(guān)于山梨酸的敘述不正確的是(    )

                 A.山梨酸易溶于乙醇              B.山梨酸能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

                 C.山梨酸能和乙醇反應(yīng)生成酯      D.1mol山梨酸和金屬鈉反應(yīng)生成1mol氫氣

           

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