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        1. 下列說法中,不正確的是(    )

          A.體內(nèi)葡萄糖的主要作用是氧化為人體提供熱能,還有一部分轉(zhuǎn)化為糖原,少量的參與機(jī)體的構(gòu)成或發(fā)揮其他生理作用

          B.人體如果攝入淀粉不足,就會動用體內(nèi)儲備的脂肪、蛋白質(zhì)提供熱能

          C.如果攝入淀粉過多,多余的淀粉就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在皮下

          D.淀粉在口腔內(nèi),在唾液淀粉酶的作用下全部水解為葡萄糖

          解析:A、B、C的說法均正確。淀粉進(jìn)入口腔后,在唾液淀粉酶的作用下,一小部分先水解為麥芽糖。進(jìn)入消化道后,在胰液淀粉酶的作用下,在口腔里沒有水解的淀粉繼續(xù)水解為麥芽糖。麥芽糖在麥芽糖酶的催化作用下,進(jìn)一步水解為葡萄糖。由此可見,D的說法不正確。

          答案:D

          練習(xí)冊系列答案
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