Question

維生素C的結(jié)構(gòu)簡式為有關(guān)它的敘述錯(cuò)誤的是(　　)

A．是一個(gè)環(huán)狀的酯類化合物            B．易發(fā)生氧化及加成反應(yīng)

C．可以溶解于水                      D．在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】由維生素C的結(jié)構(gòu)可看出，存在于維生素C分子中的五元環(huán)上有一酯基(—COO—)，故其屬于環(huán)狀的酯類化合物，根據(jù)酯在酸性或堿性介質(zhì)中能水解的性質(zhì)知，它在堿性溶液中不能穩(wěn)定存在，故A項(xiàng)正確，D項(xiàng)錯(cuò)誤，又由于分子中存鍵，故易發(fā)生加成反應(yīng)；分子中存在醇羥基，特別是存在雙鍵碳上的羥基，故易被氧化。由乙醇易溶于水和一些飲料中含有維生素C可推知其易溶于水，故B、C均正確