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          關(guān)于油脂在人體中的生理功能的理解中錯(cuò)誤的是
          A．油脂在人體內(nèi)的水解、氧化可釋放能量，所以油脂可在人體內(nèi)提供能量；
          B．為人體合成其他化合物提供原料；
          C．保持體溫，保護(hù)內(nèi)臟器官；
          D．促進(jìn)水溶性維生素B族、維生素C等吸收
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          ABC選項(xiàng)均為油脂的作用，敘述正確；油脂只能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，錯(cuò)誤。答案為D
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          甘氨酸和丙氨酸的混合物在一定條件下發(fā)生反應(yīng)生成的鏈狀二肽的種數(shù)為
          A．1　B．2C．3　　D．4
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)和新制Cu（OH）2共熱．有紅色沉淀產(chǎn)生的是(   )
          A．油脂B．乙醇C．葡萄糖D．乙酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)能水解且水解產(chǎn)物有兩種的是（）
          A．蔗糖B．葡萄糖C．淀粉D．纖維素
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于有機(jī)物的以下說(shuō)法中，不正確的是（ ）
          Ａ．油脂的氫化屬于還原反應(yīng)，又屬于加成反應(yīng)，生成物為純凈物
          B. 油酸既能夠使Br2的四氯化碳溶液褪色，也可使酸性KMnO4溶液褪色
          C. 蔗糖、麥芽糖的化學(xué)式都可表示為C12H22O11，二者互為同分異構(gòu)體
          D. 向雞蛋白溶液中加入飽和硫酸銨溶液析出白色沉淀，不屬于化學(xué)變化
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          4分）寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：
          (1)硬脂酸甘油酯的皂化反應(yīng)：_______________________________________
          (2)乙二酸和乙二醇在催化劑一定條件下，發(fā)生反應(yīng)生成鏈狀聚酯：_______________________
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體最重要的供能物質(zhì)是
          A．蛋白質(zhì)B．糖類C．脂肪D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質(zhì)發(fā)生的下列過(guò)程中，可逆的是
          A．加入濃的硫酸銨溶液B．紫外線照射C．煮熟D．加入濃硫酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          不能用于鑒別淀粉和纖維素的方法是    （   ）
          A．分別加入碘水，觀察顏色反應(yīng)
          B．分別加稀硫酸煮沸，加銀氨溶液加熱觀察有無(wú)銀鏡
          C．分別加熱水溶解，觀察溶解性
          D．放在嘴里咀嚼，有無(wú)甜味產(chǎn)生
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案