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          炒菜時(shí),往往加入一些料酒和食醋,這樣可使菜變得味香可口,你認(rèn)為其中的原因是(　　)。
          A.有鹽類(lèi)物質(zhì)生成         B.有酸類(lèi)物質(zhì)生成
          C.有醇類(lèi)物質(zhì)生成         D.有酯類(lèi)物質(zhì)生成
           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          【解析】一般酯類(lèi)物質(zhì)有香味,酒中的乙醇和食醋中的乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯。
           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 第2章 化學(xué)反應(yīng)與能量練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          下列反應(yīng)中不屬于可逆反應(yīng)的是(　　)。
          A.Pb+PbO2+2H2SO42PbSO4+2H2O
          B.N2+3H22NH3
          C.Cl2+H2OHCl+HClO
          D.2NO2N2O4
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 4-1-2 海水資源的開(kāi)發(fā)利用練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          為了證明氯酸鉀晶體中含氯元素,選用給出的試劑和操作,其操作順序正確的是(　　)。
          ①滴加AgNO3溶液　②加水溶解　③過(guò)濾、取濾液④與二氧化錳混合加熱
          ⑤加稀硝酸　⑥與濃鹽酸反應(yīng)⑦加NaOH溶液加熱　⑧用淀粉碘化鉀
          A.⑥⑦①⑤B.⑥⑧C.④②③①⑤D.②①⑤
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 3-4-1 糖類(lèi)油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì)練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          下列說(shuō)法不正確的是(　　)。
          A.糖類(lèi)物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物,是動(dòng)植物所需能量的來(lái)源
          B.葡萄糖可用于醫(yī)療輸液
          C.蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中
          D.油脂只能在堿性溶液中水解
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 3-3-2 乙酸練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          酯化反應(yīng)屬于(　　)。
          A.中和反應(yīng)       B.不可逆反應(yīng)         C.離子反應(yīng)       D.取代反應(yīng)
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 3-3-1 乙醇練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒,得CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6 g,若生成水的質(zhì)量為10.8 g,則CO的質(zhì)量為(　　)。
          A.1.4 g       B.2.2 g
          C.4.4 g       D.在2.2 g與4.4 g之間
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 3-2-2 苯練習(xí)卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          在確定苯的結(jié)構(gòu)的研究過(guò)程中,曾經(jīng)有下列結(jié)構(gòu):a.　、b.。
          請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
          (1)若苯的結(jié)構(gòu)為a,則它與結(jié)構(gòu)在下列哪些方面不同　　　　(填字母代號(hào))。 
          A.一氯代物的種類(lèi)       B.二氯代物的種類(lèi)
          C.與溴水作用           D.與氫氣作用
          (2)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明上述b分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式不能表示苯的結(jié)構(gòu)(要求寫(xiě)出簡(jiǎn)要的實(shí)驗(yàn)步驟)。
           
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 3-1-2 烷烴練習(xí)卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          寫(xiě)出相應(yīng)烷烴的分子式:
          (1)同溫同壓下蒸氣的密度是H236倍的烷烴　　　　。 
          (2)分子中含有200個(gè)氫原子的烷烴　　　　。 
          (3)1 L烷烴的蒸氣完全燃燒時(shí),生成同溫同壓下的水蒸氣15 L　　　　。 
          (4)分子中含有22個(gè)共價(jià)鍵的烷烴　　　　。 
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：2014年高一下學(xué)期化學(xué)必修2 2-2-2 發(fā)展中的化學(xué)電源練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          據(jù)媒體報(bào)道,以氫氧燃料電池為動(dòng)力的公交車(chē)即將在北京試運(yùn)行。質(zhì)子交換膜燃料電池(PEMFC)常作為電動(dòng)汽車(chē)的動(dòng)力源。該燃料電池以氫氣為燃料,空氣為氧化劑,鉑作催化劑,導(dǎo)電離子是H+。下列對(duì)該燃料電池的描述中正確的是(  )。
          ①正極反應(yīng)為O2+4H++4e-=2H2O
          ②負(fù)極反應(yīng)為2H2-4e-=4H+
          ③總的化學(xué)反應(yīng)為2H2+O22H2O
          ④氫離子通過(guò)電解質(zhì)向正極移動(dòng)
          A.①②③       B.②③④       C.①②④       D.①②③④
           
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案