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          青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明
          A．青蘋果中只含淀粉不含糖類 B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉  
          C．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖 D．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉 
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          

          解析試題分析：淀粉遇碘溶液變藍(lán)色，單糖能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，所以蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖，C正確。
          考點(diǎn)：糖類。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          欲從苯酚的乙醇溶液中分離苯酚和乙醇，有下列操作：
          ①過濾
          ②蒸餾
          ③靜置分液 
          ④加入足量的金屬鈉
          ⑤加入足量的NaOH溶液
          ⑥通入過量的二氧化碳
          ⑦加入足量的FeCl3溶液
          ⑧加入乙酸與濃硫酸混合液加熱。
          合理的實(shí)驗(yàn)操作步驟及順序是（  ）
          A．④⑤③ B．⑥①⑤③ C．⑧①⑦③ D．⑤②⑥③ 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          把質(zhì)量為mg的銅絲灼燒變黑，立即放入下列物質(zhì)中，使銅絲變紅，而且質(zhì)量仍為mg
          的是    （  ）
          ①稀硫酸      ②C2H5OH       ③稀硝酸          ④CO
          A．①② B．②④ C．③④ D．②③ 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列屬于油脂的用途的是(　　)
          ①人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)�、谥迫》试怼、壑迫「视汀、苤迫「呒�(jí)脂肪酸�、葜迫∑�
          A．①②③B．①③⑤C．②③④⑤D．①②③④
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          如圖是制取乙酸乙酯的裝置，下列說法中錯(cuò)誤的是(　 　)。
          A．濃硫酸在此反應(yīng)中作為催化劑、吸水劑 
          B．b中導(dǎo)氣管不能插入飽和碳酸鈉溶液中，目的是防止倒吸 
          C．試管a中加入碎瓷片目的是防止劇烈沸騰 
          D．先向試管a中加入濃硫酸，然后依次加入酒精、乙酸 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)或溶液不能與乙醇反應(yīng)的是(    )
          A．HBrB．CuOC．NaOH溶液D．酸性KMnO4溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          某學(xué)生用2mL1mol/L的CuSO4溶液4mL 0.5 mol/L的NaOH溶液混合，然后加入0.5mL 4%的葡萄糖溶液，加熱至沸騰，未見紅色沉淀，實(shí)驗(yàn)失敗的主要原因
          A．葡萄糖用量太少 B．硫酸銅用量太少 
          C．沒有用沸水浴加熱 D．NaOH用量太少 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          由甘氨酸（分子式：C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）各若干，通過分子間脫去9分子水縮合而生成的十肽，其分子式為C48H64N10O19，則對(duì)參加反應(yīng)的各氨基酸分子數(shù)的分析正確的是
          A．有不止一組數(shù)據(jù) B．谷氨酸為4分子 
          C．苯丙氨酸不能為3分子 D．丙氨酸為3分子 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          某常見有機(jī)物(只含碳、氫、氧三種元素)分子的比例模型如圖所示。請(qǐng)根據(jù)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)判斷下列有關(guān)說法中正確的是(　　)

          ①該有機(jī)物的化學(xué)式為C2H4O2�、谠撚袡C(jī)物的水溶液呈酸性且酸性比碳酸強(qiáng)　③該有機(jī)物能發(fā)生酯化反應(yīng)
          A．全部正確 B．只有②錯(cuò)誤 C．只有③ D．全部錯(cuò)誤 
          

			
          

			
          
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