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          罐頭食品大多含有防腐劑苯甲酸鈉或山梨酸鉀.苯甲酸鈉和山梨酸鉀分別由苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3CHCHCHCHCOOH)制備.有關苯甲酸和山梨酸性質的描述,正確的是

          ①都溶于乙醇

          ②都能與金屬鈉和氫氧化鈉發(fā)生反應

          ③都能與溴水發(fā)生加成反應

          ④都能發(fā)生酯化反應

          [  ]

          A.

          ①②③

          B.

          ②③④

          C.

          ①②④

          D.

          ①③④

          答案:C
          解析:

          山梨酸能與溴加成,苯甲酸不能與溴加成.


          練習冊系列答案
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          A.①②③B.②③④C.①②④D.①③④

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          A.①②③
          B.②③④
          C.①②④
          D.①③④

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          賽車手所帶的罐頭等食品大多含有防腐劑苯甲酸鈉和山梨酸鈉。苯甲酸鈉和山梨酸鈉分別由苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3CH=CHCH=COOH)制備。有關苯甲酸和山梨酸性質的描述:①都溶于乙醇 ②都能與金屬鈉和氫氧化鈉發(fā)生反應 ③都能發(fā)生加聚反應 ④都能發(fā)生酯化反應。正確的是

          A.①②③    B.②③④  C.①②④    D.①③④

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