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          下列有關(guān)物質(zhì)水解的說(shuō)法正確的是
          A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽 B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 
          C．纖維素不能水解成葡萄糖 D．油脂水解產(chǎn)物之一是甘油 
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          BD
          

          解析試題分析：A.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸。錯(cuò)誤。B．淀粉首先水解得到麥芽糖，再繼續(xù)水解，最終水解得到的錯(cuò)誤是葡萄糖。正確。C.纖維素是多糖，能發(fā)生水解反應(yīng)，最終水解成葡萄糖。錯(cuò)誤。D.油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯。在酸性條件下水解得到高級(jí)脂肪酸和甘油，在堿性條件下水解得到根據(jù)脂肪酸鈉和甘油，因此水解產(chǎn)物之一是甘油。正確。
          考點(diǎn)：考查有機(jī)物質(zhì)水解的最終產(chǎn)物的知識(shí)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的是              
          A．向雞蛋清溶液中，加入飽和(NH4)2SO4溶液，有白色沉淀產(chǎn)生，說(shuō)明蛋白質(zhì)發(fā)生了變性 
          B．棉花、紙、醋酸纖維的主要成分都是纖維素 
          C．淀粉、牛油、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物 
          D．油脂里飽和烴基的相對(duì)含量越大，油脂的熔點(diǎn)越高 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          乙醇分子中各化學(xué)鍵如圖所示，對(duì)乙醇在各種反應(yīng)中應(yīng)斷裂鍵的說(shuō)明，正確的是(      )
          A．與金屬鈉作用時(shí)，鍵②斷裂
          B．與濃硫酸共熱至170 ℃時(shí)，鍵①和⑤斷裂
          C．與乙酸、濃硫酸共熱時(shí)，鍵①斷裂
          D．在銅催化下和氧氣反應(yīng)時(shí)，鍵①和②斷裂
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          詩(shī)句“春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始干”中“絲”和“淚”分別指  (     )
          A．纖維素、油脂B．蛋白質(zhì)、烴類
          C．淀粉、油脂D．蛋白質(zhì)、硬化油
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          亮菌甲素為利膽解痙藥適用于急性膽囊炎治療等，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示

          下列有關(guān)敘述正確的是
          A．亮菌甲素分子式為C12H11O5 
          B．亮菌甲素能與三氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng),1mol最多能與5molH2發(fā)生加成反應(yīng) 
          C．1mol亮菌甲素在一定條件下與NaOH溶液完全反應(yīng)最多能消耗2mol NaOH 
          D．每個(gè)亮菌甲素分子在一定條件下與足量H2反應(yīng)后的產(chǎn)物有3個(gè)手性碳原子 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列涉及有機(jī)物的說(shuō)法正確的是
          A．甲酸的性質(zhì)與乙酸類似，都不能被酸性高錳酸鉀溶液氧化
          B．石油和植物油都是混合物，且屬于不同類的有機(jī)物
          C．乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛的反應(yīng)有碳氧雙鍵生成，屬于消去反應(yīng)
          D．纖維素、蔗糖、葡萄糖和淀粉酶在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          每年的6月26日是國(guó)際禁毒日，珍愛生命，遠(yuǎn)離毒品。以下是四種毒品的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是 
          A．四種毒品中都含有苯環(huán)，都屬于芳香烴 
          B．搖頭丸經(jīng)過(guò)消去反應(yīng)、加成反應(yīng)可制取冰毒 
          C．1 mol大麻與溴水反應(yīng)最多消耗4molBr2 
          D．氯胺酮分子中環(huán)上所有碳原子可能共平面 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列化合物中，既能與NaOH溶液反應(yīng)又能與稀H2SO4反應(yīng)的是
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          除去苯中所含的苯酚，可采用的適宜方法是
          A．加70 ℃以上的熱水，分液 B．加適量濃溴水，過(guò)濾 
          C．加足量NaOH溶液，分液 D．加適量FeCl3溶液，過(guò)濾 
          

			
          

			
          
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