Question

小紅和小芳兩位同學(xué)分別在家里學(xué)煮雞蛋，都未蓋鍋蓋，小紅在水沸騰后繼續(xù)用大火煮，小芳在水沸騰后，將火焰調(diào)小用微火煮，都把雞蛋煮熟了，比較兩位同學(xué)的做法（ ）
A．小紅用時短些
B．兩人用時相同
C．小紅的做法節(jié)省燃料
D．小芳的做法節(jié)省燃料

Answer 1

【答案】分析：液體沸騰需要兩個條件，一是達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱．沸騰后溫度保持不變，調(diào)成小火后可以節(jié)省燃料．
解答：解：因為將火焰調(diào)小后，依然可以滿足液體沸騰的兩個條件，使液體在沸點(diǎn)的溫度保持不變，所以此時大火、小火的效果基本相同，而使用微火可以有效的節(jié)省燃料．大火無法提高沸點(diǎn)，反而浪費(fèi)燃料．
故選B、D．
點(diǎn)評：本題考查學(xué)生對液體沸騰條件的理解和沸騰特點(diǎn)的掌握情況．