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        1. 通常把青菜腌成咸菜需要幾天時間,而把青菜炒熟,使之具有相同的咸味,僅需幾分鐘,造成這種差別的主要原因是( )
          A.鹽分子太小,很容易進入青菜中
          B.鹽分子間有相互作用的斥力
          C.青菜分子間有空隙易擴散
          D.炒菜時溫度高,分子的無規(guī)則運動加劇
          【答案】分析:分子的運動與溫度有關(guān). 溫度越高,分子熱運動越劇烈,鹽分子擴散到青菜越快.
          解答:解:A、鹽分子的大小不是造成這種差別的主要原因,不符合題意.
          B、鹽分子間有相互的斥力,與題意無關(guān).
          C、腌制和炒菜時,青菜分子間都存在空隙.不符合題意.
          D、炒菜時溫度高,分子熱運動加劇,擴散加快,符合題意.
          故選D
          點評:主要考查分子熱運動與溫度的關(guān)系,溫度越高,分子運動越劇烈.基礎(chǔ)性題目,題目比較簡單.
          練習冊系列答案
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          通常把青菜腌成咸菜需要幾天的時間,而把青菜炒熟使之具有相同的咸味,僅需幾分鐘.造成這種差別的主要原因是( 。

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          相同的咸味,僅需幾分鐘.造成這種差別的主要原因是(    )

          A.炒菜時鹽多些,鹽分子容易進入青菜中

          B.炒菜時青菜分子間有空隙,鹽分子易進入

          C.炒菜時溫度高,分子熱運動加劇,擴散加快

          D.鹽分子間有相互的斥力

           

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          通常把青菜腌成咸菜需要幾天的時間,而把青菜炒熟使之具有相同的咸味,僅需幾分鐘.造成這種差別的主要原因是( )
          A.炒菜時鹽多些,鹽分子容易進入青菜中
          B.炒菜時青菜分子間有空隙,鹽分子易進入
          C.炒菜時溫度高,分子熱運動加劇,擴散加快
          D.鹽分子間有相互的斥力

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