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          13、豆油的沸點(diǎn)是230℃以上，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是
          100
          ℃，小明發(fā)現(xiàn)媽媽用水煮元宵時，只要水燒不干，元宵就不會煮焦；若把元宵放在油中炸，雖然油未燒干，元宵卻被炸得金黃，這主要是因?yàn)?div   id="savxs0a"   class="quizPutTag">油比水的沸點(diǎn)高
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          分析：人們規(guī)定1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，根據(jù)這一規(guī)定填第一空；水的沸點(diǎn)一般為100度，油的沸點(diǎn)多在300度左右（不同油沸點(diǎn)有差別）．所以當(dāng)沸騰的時候，油溫較高，食物脫水變焦當(dāng)然就是黃色的，水的沸點(diǎn)達(dá)不到使食物變焦大溫度，所以不黃．
          解答：解：攝氏溫度規(guī)定，冰水混合物的溫度為0℃，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸水的溫度是100℃；
          豆油的沸點(diǎn)是230℃，水的沸點(diǎn)是100℃，水煮元宵時，溫度達(dá)到100℃就不再上升了，而油炸元宵時，溫度可以達(dá)到230℃，可以把元宵炸得金黃．
          故答案為：100；油比水的沸點(diǎn)高．
          點(diǎn)評：水在不同的氣壓下沸點(diǎn)不同，只有在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸點(diǎn)才是100℃；
          油比水的沸點(diǎn)高．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          豆油的沸點(diǎn)是230℃以上，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是________℃，小明發(fā)現(xiàn)媽媽用水煮元宵時，只要水燒不干，元宵就不會煮焦；若把元宵放在油中炸，雖然油未燒干，元宵卻被炸得金黃，這主要是因?yàn)開_______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          豆油的沸點(diǎn)是230℃以上，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是______℃，小明發(fā)現(xiàn)媽媽用水煮元宵時，只要水燒不干，元宵就不會煮焦；若把元宵放在油中炸，雖然油未燒干，元宵卻被炸得金黃，這主要是因?yàn)開_____．
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：2009-2010學(xué)年吉林省吉林市普通中學(xué)八年級（上）期末物理試卷（解析版）
				題型：解答題
			
          

						
          豆油的沸點(diǎn)是230℃以上，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是    ℃，小明發(fā)現(xiàn)媽媽用水煮元宵時，只要水燒不干，元宵就不會煮焦；若把元宵放在油中炸，雖然油未燒干，元宵卻被炸得金黃，這主要是因?yàn)?u>    ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：吉林省期末題
				題型：填空題
			
          

						
          豆油的沸點(diǎn)是230℃以上，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是______℃，小明發(fā)現(xiàn)媽媽用水煮元宵時，只要水燒不干，元宵就不會煮焦；若把元宵放在油中炸，雖然油未燒干，元宵卻被炸得金黃，這主要是因?yàn)開_____。 
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案