Question

如圖所示的實驗裝置，當用注射器給正在沸騰的水打氣加壓時，可以看到水

停止

沸騰（選填“繼續(xù)”或“停止”）．這個現(xiàn)象表明：水面氣壓增大，水的沸點將

升高

，在廚房中人們使用的

高壓鍋

就是利用了這一原理．小明在暑假跟爸爸去拉薩游玩，進入高原后，小明出現(xiàn)了高原反應(yīng)．這是由于該地區(qū)海拔較

高

（選填“高”或“低”），大氣壓

較小

（選填“較大”或“較小”）的緣故．

Answer 1

分析：液體的沸點和氣體壓強有關(guān)，氣體壓強越大，水的沸點越高；用注射器向正在沸騰的水面上打氣，水面上方的氣體增多，氣體壓強增大，根據(jù)沸點和氣壓的關(guān)系可知，水的沸點升高，水的溫度低于水的沸點，所以不會沸騰．
高壓鍋是利用液體沸點隨氣壓升高而升高的原理制作的．
地球周圍的大氣壓強并不是固定不變的一個常數(shù)，大氣壓強與高度有關(guān)，海拔越高壓強越小，在海拔3000米以內(nèi)每升高10米，大氣壓強減小約100帕斯卡．

解答：解：當用注射器給正在沸騰的水打氣加壓時，可以看到水不在沸騰，這是因為用注射器給正在沸騰的水打氣，增加了水面上的氣壓，沸點升高．這個現(xiàn)象表明：水面氣壓增大，沸點升高．
液體的沸點與氣壓有關(guān)，水的沸點100℃，是指在一標準大氣壓下；隨著氣壓的增大，液體的沸點也隨著升高；氣壓越小，沸點越低；如在高原地區(qū)，通常用高壓鍋做飯，增大鍋內(nèi)的氣壓，使飯容易熟．
西藏地理位置比較高，由于大氣壓隨高度的增加而減�。�因此小明在暑假跟爸爸去拉薩游玩，進入高原后，出現(xiàn)不同程度的高原反應(yīng)．
故答案為：停止、升高、高壓鍋、高、較小．

點評：液體的沸點和氣體壓強有關(guān)，氣體壓強越大，液體的沸點越高．高原反應(yīng)就是由于氣壓減小引起的，氣壓減小又是由地理高度引起的，這都是物理知識在生活中的一個應(yīng)用．