Question

小明同學(xué)在做完“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)后又進(jìn)一步探究了沸水自然冷卻過程中溫室隨時(shí)間的變化情況，他將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在表中．

時(shí)間/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	70
溫度/℃	100	71	55	45	35	28	24	22	22	22

小明通過描點(diǎn)畫出圖示的水溫隨時(shí)間變化的曲線．
（1）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)可推知，小明做上述實(shí)驗(yàn)時(shí)的環(huán)境溫度（即室溫）應(yīng)在

22

℃左右．
（2）根據(jù)圖示水溫隨時(shí)間變化的曲線．可知沸水在自然冷卻過程中溫度隨時(shí)間變化的特點(diǎn)是：先

快

后

慢

（3）如果讓你對(duì)一杯熱牛奶冷卻，有兩種方法：
a．先冷卻5分鐘，再放入一勺冷牛奶；
b．先放入一勺冷牛奶，再冷卻5分鐘
你將選擇

a

．

Answer 1

分析：（1）水自然冷卻，當(dāng)溫度保持不變時(shí)，其溫度等于環(huán)境溫度；
（2）水在高溫時(shí)散熱快，所以溫度降低得快，低溫時(shí)散熱慢，所以溫度降低得也慢；
（3）要想盡快把物體的溫度降低，則需使物體和室溫溫度差越大．

解答：解：（1）水在自然冷卻過程中，將熱傳給周圍空氣，由圖象可以看出，當(dāng)溫度降低到22℃時(shí)，不再變化了，說明環(huán)境溫度為22℃；
（2）由圖看出溫度變化特點(diǎn)是，沸水的溫度逐漸降低，并且降低的速度越來越慢，最后保持不變；即先快，后慢，再不變．
（3）a先冷卻5分鐘，熱牛奶和室溫溫度差大，熱牛奶容易向外放出熱量，溫度降低的快．然后加一匙冷牛奶，會(huì)使熱茶溫度更低．
b先將一匙冷牛奶加進(jìn)滾燙的熱牛奶中，熱牛奶和室溫溫度差小，熱牛奶不容易向外放出熱量．
所以選擇方案a的冷卻效果較好．
故答案為：
（1）22
（2）快，慢
（3）a．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了水沸騰時(shí)的圖象及熱傳遞的條件，判斷室溫要根據(jù)最后溫度的高低來判斷．先快后慢是物體冷卻的一般規(guī)律，這是因?yàn)楦邷匚矬w與周圍溫差大，熱傳遞更快，而當(dāng)溫差變小后，熱傳遞也會(huì)變慢的緣故．