Question

為比較水和食用油的吸熱能力，小明用如圖所示的兩個相同裝置進(jìn)行實驗，數(shù)據(jù)記錄表中．

物質(zhì)	質(zhì)量m/kg	加熱時間t/min
		0	2	4	6	8	10	12	14	16
食用油	0.2	15℃	19℃	23℃	27℃	31℃	34℃	38℃	42℃	46℃
水	0.2	15℃	17℃	20℃	23℃	26℃	29℃	32℃	35℃	38℃

（1）由表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量

相同

 （選填“相同”或“不相同”），加熱結(jié)束，食用油的溫度比水溫度

高

 （選填“高”或“低”）．
（2）實驗中要使食用油和水的最后溫度相同，就要給水加熱

較長

 的時間，水吸收的熱量將會

大于

 （選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（3）實驗表明，

水

 （選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強(qiáng)．

Answer 1

分析：（1）認(rèn)真觀察表中數(shù)據(jù)即可得出結(jié)論．
（2）兩個相同的酒精燈對其加熱，要使最后溫度相同，比熱容越大，加熱時間越長，放出的熱量就多，相應(yīng)受熱物質(zhì)吸收的熱量就多．
（3）根據(jù)比熱容的概念和Q=cm△t進(jìn)行分析，即△t和質(zhì)量相等時，吸收的熱量越多的物質(zhì)，比熱容越大（即吸熱的能力強(qiáng)）．

解答：解：（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量都是0.2kg．加熱結(jié)束時，食用油的溫度和水的溫度分別是46℃、38℃，即加熱結(jié)束，食用油的溫度比水的溫度高．
（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，由于水的比熱容大，因此給水加熱的時間更長一些；又因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多．
即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（3）由Q=cm△t知：質(zhì)量相同的物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收熱量多的物質(zhì)比熱容大．
因為水和食用油的質(zhì)量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強(qiáng)．
故答案為：（1）相同；高；（2）較長；大于；（3）水．

點評：此題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力，我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實驗數(shù)據(jù)得出我們需要的知識，并能夠?qū)⑦@些知識應(yīng)用于生活．