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				用高壓鍋煮食物熟得快，其原因是    ．			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：液體的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓增大，沸點(diǎn)升高；氣壓減小，沸點(diǎn)降低．液體沸騰時(shí)溫度保持不變，沸點(diǎn)越高，液體沸騰時(shí)溫度越高，食物越容易煮熟．
          解答：解：因?yàn)樗姆悬c(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān)，壓強(qiáng)增大，沸點(diǎn)升高，煮飯菜時(shí)高壓鍋的氣壓比普通鍋內(nèi)的氣壓高，所以水沸騰時(shí)高壓鍋內(nèi)的溫度高于普通鍋內(nèi)的溫度，溫度越高，飯菜熟的越快．
          故答案為：高壓鍋密封好，鍋內(nèi)氣壓高，水的沸點(diǎn)高．
          點(diǎn)評(píng)：該題考查了液體沸點(diǎn)和氣壓之間的關(guān)系，是一道基礎(chǔ)題目．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2012?泰州二模）現(xiàn)實(shí)生活中，人們的許多活動(dòng)、做法都跟我們學(xué)過的物理知識(shí)有關(guān)，下列對(duì)涉及壓強(qiáng)和浮力的事例論述中錯(cuò)誤的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2010?朝陽）下列現(xiàn)象中與大氣壓無關(guān)的是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          現(xiàn)實(shí)生活中人們的許多活動(dòng)、做法都跟我們學(xué)過的物理知識(shí)有關(guān)．下列對(duì)涉及壓強(qiáng)和浮力的事例論述正確的是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，人們的許多活動(dòng)、做法都跟我們學(xué)過的物理知識(shí)有關(guān)，下列論述不正確的是（　�。�
          

			
          

			
          
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