Question

【題目】媽媽在蒸饅頭時(shí)，開(kāi)鍋后改用“小火”.針對(duì)這種做法，下列說(shuō)法正確的是

A. 水沸騰后，改用“小火”能降低水溫，減慢饅頭的變熟，使饅頭更美味

B. 改用“小火”可以提高水的沸點(diǎn)

C. 無(wú)論是使用“大火”還是“小火”，水達(dá)到沸點(diǎn)后溫度都保持不變

D. 用“大火”可以提高水的沸點(diǎn)，不應(yīng)該改用“小火”

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題水沸騰后，即使用小火加熱，水的溫度也不會(huì)變，仍保持在沸點(diǎn)的溫度，但用小火可以節(jié)省燃料，故應(yīng)選C。