林則徐被稱為中國歷史上第一個放眼看世界的人．據(jù)說在一個炎熱的夏天，洋人請他吃冰淇淋，他看到冰淇淋上方霧氣騰騰，以為很燙，就用嘴吹，洋人以此取笑他；在一個寒冷的冬天，林則徐回請洋人喝湯，由于滾燙的湯上覆蓋了一層油膜，油膜的上方什么也看不到，洋人抬起就喝…林則徐用自己的智慧捍衛(wèi)了中國人的尊嚴．林則徐看到的“霧氣”是 （選填物態(tài)變化）現(xiàn)象；因為油膜的隔絕，阻礙了湯的 （選填物態(tài)變化），這種物態(tài)變化需要 熱（選填“吸”或“放”）．
【答案】分析：這道題目實質(zhì)考查是物態(tài)變化過程中的液化現(xiàn)象，并且題目中以“白氣”作幌子，實際“白氣”就是小水滴，是空氣中的水蒸氣遇冷形成的，結(jié)合題意，應(yīng)該很容易得出結(jié)論．
解答：解：冰淇淋上的白氣是空氣中的水蒸氣遇到冷的冰淇淋液化成小水滴而形成的；
而熱湯沒有白氣現(xiàn)象，那是因為油的密度比水小，所以油都浮到湯的表面上，把水蒸氣全部蓋住，所以阻礙了水的蒸發(fā)，不會出現(xiàn)白氣現(xiàn)象，蒸發(fā)過程需要吸收熱量；
故答案為：液化；蒸發(fā)，吸．
點評：這類結(jié)合生活實際的題目是中考物理的熱門題，關(guān)鍵是要從現(xiàn)象中尋找物理本質(zhì)，利用所學物理知識解決生活問題，白氣、白霧等現(xiàn)象都是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的小水滴．
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