Question

（1）在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，某實(shí)驗(yàn)小組觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況不同，如圖中a、b所示．則圖中

b

是水在沸騰前的情況，圖中

a

是水在沸騰時(shí)的情況．小組記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示：

時(shí)間（min）	…	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	…
溫度（℃）	…	90	91	93	79	98	98	98	98	98	98	…

（2）從記錄的數(shù)據(jù)可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：此時(shí)水沸騰的溫度是

98

℃．如果繼續(xù)加熱3min中，水的溫度將

不變

（升高，不變，下降）．
（3）實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)論與水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)100℃有明顯的差異，其原因可能是：

氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓

．

Answer 1

分析：（1）水沸騰前，上層水溫比較低，氣泡在上升過程中，遇冷的水液化成水，氣泡變小．
水沸騰時(shí)，整個(gè)容器的水溫度相同，氣泡在上升過程中，水不斷汽化成水蒸氣，氣泡越來越大．
（2）液體在沸騰時(shí)溫度會(huì)保持不變．沸騰時(shí)保持不變的溫度就是液體的沸點(diǎn)．
（3）一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，水的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越低，沸點(diǎn)越低．
由于溫度計(jì)不準(zhǔn)確，測(cè)量值和真實(shí)值之間有差異．

解答：解：（1）a中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
b中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
（2）水從第8min開始不斷吸收熱量，溫度保持98℃不再改變，所以此時(shí)水的沸點(diǎn)就是98℃．
如果繼續(xù)加熱3min中，因?yàn)橐后w在沸騰時(shí)溫度會(huì)保持不變，所以水的溫度將不變．
（3）水的沸點(diǎn)是98℃，可能是此時(shí)的氣壓低于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，可能是溫度計(jì)不準(zhǔn)確造成的．
故答案為：（1）b；a；（2）98；不變；（3）氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；溫度計(jì)不準(zhǔn)確．

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于水沸騰前和沸騰時(shí)，氣泡上升時(shí)的變化，不要機(jī)械記憶，要理解之后再去記憶，沸騰前是水蒸氣的液化現(xiàn)象，氣泡變小，沸騰時(shí)水汽化，氣泡變大．