Question

下表是小明“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)記錄（環(huán)境大氣壓為標(biāo)準(zhǔn)氣壓值）：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
溫度/℃	60	70	80	90	95	98	98	95		98	98	98

①如圖1，觀察沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，圖

乙

是水在沸騰前的情況．
②根據(jù)探究數(shù)據(jù)記錄，可以推測表中第

7

分鐘時記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可能是錯誤的，第8分鐘應(yīng)該為

98

℃．此時水的沸點(diǎn)為

98

℃；當(dāng)水沸騰時對水繼續(xù)加熱，則水的溫度將

不變

（升高/不變/降低）
③修正好數(shù)據(jù)后，在圖2中用筆畫出溫度隨加熱時間變化的圖線．
④李明發(fā)現(xiàn)，本小組的水從開始加熱到沸騰的這段時間比其他組要長，其原因可能是：

水的質(zhì)量太大

．（說出一條即可）

Answer 1

分析：①掌握水沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
②掌握水沸騰時的特點(diǎn)，知道水沸騰過程中吸熱但溫度保持不變．而水沸騰時的溫度叫做沸點(diǎn)．
③根據(jù)數(shù)學(xué)上的描點(diǎn)連線方法做出水溫與時間的關(guān)系圖線；
④要想縮短水的沸騰時間可從水的質(zhì)量、初溫等多個角度考慮改進(jìn)．

解答：解：①圖乙中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現(xiàn)象；甲圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
②由表格中數(shù)據(jù)可以看出，從第5分鐘水的溫度到達(dá)98℃不再升高，因此水的沸點(diǎn)應(yīng)為98℃，在沸騰過程中溫度保持不變，所以第7分鐘的數(shù)據(jù)有錯誤，則第8分鐘應(yīng)該為98℃．
③首先確定橫軸和縱軸代表的物理量和相應(yīng)的標(biāo)度，然后確定對應(yīng)點(diǎn)，最后描點(diǎn)連線做出圖象，見下圖．
④造成水從開始加熱到沸騰的時間過長的原因可能是：水的質(zhì)量太大，水的初溫太低，加熱時燒杯沒有加蓋造成了熱量的散失等．
故答案為：①乙；②7；98；98；不變；③

④水的質(zhì)量太大．

點(diǎn)評：在“探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)”中，要學(xué)會通過記錄數(shù)據(jù)畫出曲線圖，并能通過數(shù)據(jù)或圖象準(zhǔn)確找出沸點(diǎn)溫度，同時知道如何縮短水從開始加熱到沸騰的時間，從而使實(shí)驗(yàn)進(jìn)行更順利．