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          烹制油炸食品時，如果不慎將水滴濺入燒熱的油鍋中，會聽到“叭叭”的響聲，同時油花四濺。出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因是（   ）
          A．水是熱的不良導(dǎo)體B．水滴的溫度與油的溫度不一樣
          C．水的沸點比熱油的溫度低D．水的比熱容比油的比熱容大
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          烹制油炸食品時，如果不慎將水滴濺入燒熱的油鍋中，會聽到“叭叭”的響聲，同時油花四濺。出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因是水的沸點比熱油的溫度低，選C
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中物理
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          如圖是自古有“火洲”之稱的吐魯番人民利用自己的聰明才智，修建的龐大地下灌溉工程——坎兒井，這樣做的目的是為了降低水的____________，減少水面與空氣的___  _______，減慢水面空氣的流速，從而減少水的蒸發(fā)。
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          生活中常用碗燉食物，如圖B2-4所示。碗與鍋底不接觸，當(dāng)鍋里水沸騰后碗中
          的湯                                                       （    ）
            
          A．同時沸騰了
          B．稍后也沸騰了
          C．溫度低于沸點，不會沸騰
          D．溫度達(dá)到沸點，但不會沸騰
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          “神舟六號”發(fā)射時，“長征二號”捆綁式火箭尾部的火焰如果直接噴到發(fā)射臺，發(fā)射架要熔化，為了保護(hù)發(fā)射架，就在發(fā)射臺底建了一個大水池，讓火焰噴到水池中，這是利用了水汽化時要____________，使周圍環(huán)境溫度不致太高。
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          ( 4 分）醫(yī)生搶救中暑病人時，先把病人抬到通盡處，再往病人額上涂酒精，請你用學(xué)過的物理知識解釋這是為什么？
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于蒸發(fā)的說法正確的是                              （   ）
          A．液體的溫度高蒸發(fā)得一定快
          B．液體的蒸發(fā)快慢與空氣流動速度無關(guān)
          C．0℃的水也可以蒸發(fā)
          D．在常溫下液體才能蒸發(fā)
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          (1)在如圖所示的裝置中，用酒精燈將燒瓶內(nèi)的水加熱沸騰后，
          水蒸氣從細(xì)玻璃管口噴出，在離管口稍遠(yuǎn)處，可以看到霧狀的“白汽”。這是因為噴出的水蒸氣發(fā)生了__________現(xiàn)象(填寫物態(tài)變化名稱)，霧狀的“白汽”實際是_________________；
           
          (2)如果這時在管口處放置一塊玻璃片，會發(fā)現(xiàn)正對管口的玻璃片表面有________，玻璃片的溫度將________；(選填“升高”、“降低”或“不變”)
          (3)分析、歸納上述(1)(2)兩步實驗現(xiàn)象，可以得到的結(jié)論是：________________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          右圖2是晶體的凝固圖像，下列分析正確的是                （      ）
          A．晶體在EF段呈液態(tài)，溫度不變
          B．晶體在FG段處于凝固過程，溫度上升
          C．晶體在FG段處于凝固過程，溫度不變
          D．晶體在GN段呈固態(tài)，溫度下降
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          2009年我校夏令營活動中，小明同學(xué)把一大塊0℃的冰放在塑料袋中，如圖所示，過一段時間后，冰變成了0℃的水，這是______現(xiàn)象，塑料袋沒有漏水，但是在塑料袋外面卻出現(xiàn)一層水珠，這是液化現(xiàn)象，對比前后兩圖片，你認(rèn)為冰和水有什么不同？______．用手去觸摸0℃的水和0℃的冰時，哪個感覺更冷些？小平立刻回答：一樣冷．因為兩者的溫度相同．你認(rèn)為小平的回答正確嗎？說出你的理由：______．
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案