Question

（2013?潮南區(qū)模擬）在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，小明同學(xué)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94		98	98	97	98

（1）從表中的數(shù)據(jù)可以看出，在第

6

min記錄的數(shù)據(jù)明顯錯(cuò)誤，判斷的理由是

液體沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度保持不變

．
（2）由表中數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)是

98

℃，此時(shí)液面上的氣壓

小于

1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填“小于”、“大于”或“等于”）．
（3）小明觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，其中

甲

圖是水在沸騰時(shí)的情況．
（4）請(qǐng)指出丙圖中實(shí)驗(yàn)操作的錯(cuò)誤是：

溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底

．
（5）3min記錄溫度時(shí)，溫度計(jì)示數(shù)如圖丁所示，此時(shí)溫度為

96

℃．
（6）小華在做此實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)無論加熱多長(zhǎng)時(shí)間，水始終都不能沸騰，你認(rèn)為原因可能是

火力不足

（寫出一條即可）．

Answer 1

分析：（1）液體沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度保持不變．
（2）液體沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃．沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（4）從溫度計(jì)的正確使用進(jìn)行判斷：
溫度計(jì)的玻璃泡完全浸沒在被測(cè)液體中，不要碰到容器底和容器壁．
溫度計(jì)玻璃泡浸沒在被測(cè)液體中要稍候一會(huì)兒，待到示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)．
讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中，視線要與溫度計(jì)液柱的上表面相平．
（5）溫度計(jì)的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個(gè)大格和每一個(gè)小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字．（6）發(fā)現(xiàn)無論加熱多長(zhǎng)時(shí)間，水始終都不能沸騰，可能是火力不足，可能是環(huán)境溫度太低，可能是散熱面積太大等．

解答：解：（1）由表格數(shù)據(jù)知，水在第4min開始，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以第6min時(shí)的數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的．
（2）水在第4min開始，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以98℃是水的沸點(diǎn)．
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃．沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高．此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃，所以實(shí)驗(yàn)時(shí)氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖乙符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，圖甲符合水沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
（4）根據(jù)溫度計(jì)的正確使用知，實(shí)驗(yàn)存在的錯(cuò)誤之處是溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底．
（5）零刻度在溫度計(jì)的下方，液柱遠(yuǎn)離零刻度，是零上，每一個(gè)大格代表10℃，每一個(gè)小格代表1℃，示數(shù)是96℃．
（6）實(shí)驗(yàn)時(shí)水始終不能沸騰，可能是火力不足，可能是環(huán)境溫度太低，可能是散熱面積太大等．
故答案為：（1）6；液體沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度保持不變；（2）98；小于；（3）甲；（4）溫度計(jì)的玻璃泡碰到容器底；（5）96；（6）火力不足（答案不唯一）．

點(diǎn)評(píng)：水的沸騰實(shí)驗(yàn)是初中熱學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點(diǎn)、沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系、沸騰的條件、沸騰的特點(diǎn)、加熱時(shí)間比較長(zhǎng)的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計(jì)的正確使用和讀數(shù)等等．