Question

某實驗小組在做“觀察水的沸騰”的實驗中，觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖a、b所示．小組記錄的實驗數(shù)據(jù)如下表：

時間/min	…	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	…
溫度/℃	…	91	94	96	97	98	98	98	98	98	98	…

（1）圖______（a/b）是水在沸騰時的情況．
（2）從記錄的數(shù)據(jù)可得出的實驗結(jié)論是：此時水沸騰的溫度是______℃．
（3）分析上述實驗數(shù)據(jù)，你還能得到的結(jié)論是（請寫出一條）：______．

Answer 1

解：（1）a圖氣泡在上升過程中越來越大，符合水沸騰的現(xiàn)象．
故答案為：a．
（2）從表格中可見，水溫在98℃后保持不變，說明此時水在沸騰，沸點為98℃．
故答案為：98．
（3）通過實驗現(xiàn)象可知，當水沸騰后，必須繼續(xù)加熱才能保證水的沸騰，這就表明水在沸騰時要繼續(xù)吸熱，但溫度不變．
故答案為：水在沸騰時要繼續(xù)吸熱，但溫度不變．
分析：（1）水在沸騰前后的現(xiàn)象是不同的：沸騰時，大量的水轉(zhuǎn)化為水蒸氣，形成大量的氣泡不斷上升，上升的過程中，周圍的水蒸氣不斷匯集過來，所以氣泡是越來越大．如果是還未沸騰的，氣泡在上升過程中遇到周圍溫度較低的水，水蒸氣反而會液化成水，氣泡會不斷變小．
（2）在探究水的沸騰實驗中，水溫的變化情況是：水溫先是逐漸上升，等水溫升到沸點后，水開始沸騰，此時水溫保持不變．
（3）根據(jù)水沸騰的條件：達到沸點，但要繼續(xù)吸熱來解答此題．
點評：掌握探究水沸騰的實驗必須熟知它的裝置，會觀察和記錄數(shù)據(jù)，并能通過分析數(shù)據(jù)得出水的沸點、沸騰時的吸熱特點等，還要學會通過氣泡的變化分辨水是否沸騰，這都是我們應(yīng)該學會的實驗技能．