B
分析：要解答本題需掌握：提高液體的溫度，增加液體的表面積，加快液體上方空氣流動速度都可以加快蒸發(fā)．
解答：A、地膜覆蓋農(nóng)田減小了蒸發(fā)面積，控制了上方空氣的流動，可使蒸發(fā)變慢，不合題意；
B、把濕衣服放在通風的地方，加快了空氣流動，即加快了液體上方空氣流動速度．故蒸發(fā)加快．故本選項符合題意．
C、把新鮮的柑橘裝入塑料袋后減小了蒸發(fā)面積，同時控制了空氣流動，可使蒸發(fā)變慢，不合題意．
D、給酒精燈加蓋既減小了蒸發(fā)面積，更控制了空氣流動，可使蒸發(fā)變慢，不合題意；
故選B．
點評：回答此類問題時，先要明確影響蒸發(fā)快慢的三個因素，再逐一進行分析，判斷出哪是加速蒸發(fā)，哪是減慢蒸發(fā)．
