電冰箱冷凍室里的食物，存放一段時間了就會結(jié)霜、變干和相互“竄味”．請你從物理角度分析，食物“竄味”是因為 ．電冰箱里的食物主要是通過 方式失去水分的，所以用電冰箱貯存食物時要用保鮮袋獨立包裝后再存放，電冰箱冷凝器上的霜是 形成的．
【答案】分析：解決此題需掌握：一切物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則的運動，擴散現(xiàn)象是分子運動的結(jié)果；
物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象叫汽化，蒸發(fā)是物質(zhì)汽化的一種方式；
物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象叫升華，物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象叫凝華．
解答：解：所謂的串味，是這種食物中有另一種食物的味道．因為一切物質(zhì)的分子總在不停地做無規(guī)則的運動，所以組成這種食物的部分分子會運動到了另一種食物中而造成食物“竄味”，這是一種擴散現(xiàn)象．
電冰箱里的食物中的水分既有液態(tài)的，也有固態(tài)的，失去水分說明了食物變干，這是由于液態(tài)的水蒸發(fā)和固態(tài)的水升華而造成的．
電冰箱內(nèi)空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的冷凝器會放出熱量直接變成固態(tài)的小冰晶，在冷凝器上形成一層霜，這是物質(zhì)的凝華現(xiàn)象．
故答案為：分子總在不停地做無規(guī)則運動，蒸發(fā)（或升華），凝華．
點評：此題考查了生活中常見的擴散現(xiàn)象及汽化、升華、凝華等物態(tài)變化，綜合性較強，但難度不大．
