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        1. 【題目】采用高壓鍋做飯,是利用了鍋內水上方的氣壓_____一個標準大氣壓時,水的沸點_________100℃,從而使煮飯比較省時間。(本題選填“高于”、“低于”或“等于”)

          【答案】高于; 高于;

          【解析】

          要解答此題需掌握液體沸點與氣壓間關系,以及在日常生活中的運用。

          采用高壓鍋做飯,是利用了鍋內水上方的氣壓高于一個標準大氣壓;液體的沸點隨著表面氣壓的增大而升高,所以鍋內沸點高于100℃,從而使煮飯比較省時間。

          故答案為:高于;高于;

          練習冊系列答案
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