Question

【題目】用鹽腌過的蘿卜條變軟，泡在清水中會硬挺起來，原因是（　�。�

A.細(xì)胞壁變厚B.細(xì)胞膜變厚

C.細(xì)胞吸水膨脹D.細(xì)胞失水使細(xì)胞間隙緊密

Answer 1

【答案】C

【解析】

植物細(xì)胞吸水的原理是：植物細(xì)胞既可以失水，也可以吸水，這主要取決于細(xì)胞周圍水溶液的濃度和細(xì)胞濃度的大小。

當(dāng)植物細(xì)胞內(nèi)外液體有濃度差時(shí)，植物細(xì)胞就會吸水或失水。細(xì)胞外部溶液的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)失水，細(xì)胞外部溶液的濃度小于細(xì)胞內(nèi)部濃度時(shí)吸水。鹽腌過的蘿卜條細(xì)胞內(nèi)的濃度大，因此將變軟的蘿卜條用清水浸泡一段時(shí)間后，細(xì)胞就會吸水脹大，變的硬挺起來。故C正確。